Što kuhamo?

Koji se kompoti mogu koristiti za pankreatitis?

Vrijeme čitanja - 5 minuta.

Opće je pravilo da su dopušteni svi kompoti koji nisu zabranjeni. Zapamtite da je kod pankreatitisa važno pridržavati se štedljive prehrane kako ne biste još više iritirali sluznicu. Stoga je kompot potreban uz dugotrajno kuhanje, voćna pića i druga pića koja samo trebate kuhati neće uspjeti. Prije svega, preporučujemo kompot od ružine trave - on ima svojstva čišćenja i blaga dezinfekcija, poboljšava imunitet. To je izuzetno važno ako je liječenje pankreatitisa došlo u jesen-proljeće, kada su načini zaliha vitamina vrlo ograničeni, a kod pankreatitisa svedeni na minimum. U kompot stavite manje šećera, idealno ga uopće ne stavljajte. Isključeni su limunov sok i drugi pojačivači okusa tijekom pogoršanja pankreatitisa.

Osim kompota od šipka, odličan je uzvar - kompot od mješavine suhog voća. Osušeno voće je voće i bobice koje je već obrađeno temperaturom (sušenjem), pa nema rizika da napitak od sušenog voća ošteti probavni trakt. U međuvremenu, suho voće je dostupno tijekom cijele godine i lako ga je kuhati. Nakon što ste skuhali takav kompot, okusite ga: ako okus voća ne bude važan, kompot malo razrijedite vodom - tako će probavni trakt lakše probaviti.