Kada soliti ječam pri kuhanju?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Pri kuhanju ječma, najbolje je soliti u dvije faze: dodati malo soli u fazi namakanja i dodati sol kuhane žitarice... Jedina iznimka su kiseli krastavci koji se koriste u ovoj juhi, juha se slana i tijekom kuhanja, a ako dodate soljeni biserni ječam, soljenje se može dogoditi.
Ako nema vremena za namakanje ili koristite ekspres ječma iz vrećica, sol na kraju, jer sol "žvače" žitarice.
Općenito, ječam savršeno apsorbira sol čak i kada je kuhan. Obično se nakon kuhanja ječam od ječmenog ječma premaže maslacem - u ovoj fazi možete dodati sol i biti sigurni da će nakon miješanja i ukuhavanja jelo biti ravnomjerno slano.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kada soliti ječam pri kuhanju?