Koji je jezik bolji od govedine ili svinjetine
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Naravno, goveđi jezik je zdraviji i hranjiviji. Poput mesa, govedina se smatra „plemenitijom“ od svinjetine, sočnijim i nekako ukusnijim. Ali postoje slučajevi kada se tijekom kuhanja prednost daje svinjskom jeziku. Na primjer:
- kad trebate brzo pripremiti svečanu poslasticu za stol - svinjski se jezik brže kuha;
- svinjski jezik je gotovo 2 puta jeftiniji od goveđeg jezika.
- ako vam treba srdačno jelo, svinjetina ima više kalorija.
- svinjski jezik je fleksibilniji kod grešaka u kuhanju. Definitivno neće biti naporno i neće se raspasti - kuhajte svinjski jezik vrlo jednostavno, bez ikakvih zahtjeva za kuhanje. A goveđeg jezika ima puno nijanse.
Dakle, odgovor: goveđi jezik cijenjen je kao rijetka delicija, dok je svinjski jezik jeftiniji i jednostavniji za kuhanje, dok je okus goveđeg mesa tek malo lošiji. Ti odluči!
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Koji je jezik bolji od govedine ili svinjetine