30:00

Koje su gljive bolje, ljeto ili jesen?

Vrijeme čitanja - 1 min.
medene gljive
Medne gljive su 4 vrste - ljeto, livada, jesen i zima. Ali najčešći predstavnici skupine meda agarica su ljeto i jesen. Ljetni imaju široki i gotovo ravni šešir, jesenji - polukružni. Jesenja gljiva s medom je bolja, prema svom ukusu spada u kategoriju 3. Ljeto je još gore - spada u posljednju, 4 kategoriju jestivih gljiva.

Međutim, trebali biste uzeti u obzir i vlastite ukusne sklonosti. Ako volite slane gljive, onda su ljetne gljive savršene za soljenje. Njihove široke kape dobro će se uklopiti pod zemlju i zdrobit će kad se solju. Samo imajte na umu da im noge mogu biti gorke, pa ih svakako treba odrezati za velike gljive. Iako je bolje jesti jesenske gljive, oni zadržavaju svoj oblik i, štoviše, izgledaju poput uobičajenih kiselih gljiva proizvedenih na farmama.


Koliko kuhati / Savjet / Koje su gljive bolje, ljeto ili jesen?

škamp

Riža

gljive