Što učiniti s kuhanim gljivama
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Kuhanje agarica s medom poželjan je postupak prije daljnjeg prženja, pirjanja i složenijih recepata. Nakon kuhanja gljiva u slanoj vodi, mogu se pržiti i s krumpirom, ispeći, napraviti paštetu i kavijar, dodati u punjenje pita, u pečenke. Ako ima puno gljiva, mogu se pripremiti gljive s medom. Postoji mnogo mogućnosti: suhi, kuhani kavijar, sol i marinirati.
Za razna jela dovoljno je kuhati mlade gljive 20 minuta nakon vrenja, zreli i krupni primjerci trebaju se držati duže - oko 40 minuta. U hladnjaku se gotovi proizvod može čuvati ne više od dva dana, a u zamrzivaču oko godinu dana. Mogu se ostaviti netaknuti ili izrezati u uzdužne ravnomjerne trake, odvajajući kapu i nogu. I nakon kuhanja možete kuhati medene gljive prema receptima. Juha od gljiva, složena salata s dodatkom nekoliko sastojaka, povrtni gulaš kojem će medne gljive dodati posebnu pikantnost, umak za tjesteninu ili rižu - gljive su univerzalna i popularna komponenta mnogih jela.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Što učiniti s kuhanim gljivama