Kako spasiti ječam od soljenja?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Biserna kaša od ječma je ukusna i hranjiva prilog, važno je samo da je možete kuhati. Što ako slučajno dodate puno soli u kašu? Uostalom, ječam se ne može tek tako ponovno kuhati - prije kuhanja ga treba namakati.
- Najjednostavniji i najneposredniji način je dobro isprati žitarice tako da višak soli nestane s vodom.
- Dug, ali definitivno radni način je skuhati približno istu količinu žitarica bez soli i dobro izmiješati, dobivajući gotovu kašu normalnog ukusa. Višak uvijek možete zamrznuti - tada sljedeći put ne morate gubiti vrijeme natapajući ječam.
- Druga je mogućnost pržiti gotov ječam u ulju s konzerviranim graškom i kukuruzom. Rezultat će biti neobična, ali vrlo ukusna prilog.
- Također možete miješati kašu s mesom bez soli. Slatku verziju jela možete odabrati dodavanjem grožđica i suhih marelica u ječam.
- Ako je okus kaše na kraju kuhanja bio previše slan, tada ćete jelo morati složiti. Jedna od opcija je stavljanje ječma s drugim proizvodima. Rajčica, luk, gljive, patlidžani i paprika dobro upijaju višak soli i dobro se slažu s ječmom. Možete koristiti samo jedno povrće ili sve što vam je pri ruci.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako spasiti ječam od soljenja?