Ako su škampi s crnom glavom ...
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Škampi su zdrav proizvod, važno je samo kupiti ih pažljivo, pri čemu treba obratiti pažnju na izgled morskih plodova. Ponekad u paketu naiđu i kozice s crnom glavom. Ne možete jesti takav proizvod. Te su osobe bolesne. Takve škampe su loše kvalitete. Škampi imaju crnu glavu koja se spremala bez smrzavanja, pokvarenja, a njihovo meso je mršavo. Takva hrana učinit će više štete nego koristi. Stoga sortirajte kozice s crnom glavom i odbacite ih. Ako ste pojeli jednu kozicu s crnom glavom, to nije zastrašujuće. Ali ako ih ima puno, bolje je provjeriti miris nakon kuhanja.
Ali nemojte brkati glave crnog škampa s crnim ili smeđim kavijarom, tamni ugrušak kavijara je ispod glave. Smeđa boja označava da su škampi s kavijarom - ove škampe treba kuhati na uobičajeni način, a kad jedete uživajte kavijar... Jestive su i zelene ili narančastocrvene kozice. Boja govori o prehrambenim karakteristikama. Ali ako vam glava padne ili nedostaje, sami škampi su mali, bolje je ne kupovati takve kozice.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Ako su škampi s crnom glavom ...