Kako kuhati nojevo jaje
Otopite nojevo jaje u hladnu vodu, dovedite vodu do ključanja i kuhajte: 45 minuta za meko kuhana jaja, i od jedan-Jedan i pol sati za kuhanje tvrdo kuhanih noja.
Da biste ubrzali proces pripreme jaja, možete izbušiti dvije rupe u njemu, pomiješati sadržaj jaja kroz njih (možete koristiti iglu za pletenje) i sipati u zdjelu (ili u tavu).
Fusofacts
Jajovo jaje težine 1600 grama sadrži:Oko 1000 grama proteina
320 grama žumanjka.
Sadržaj masti i kolesterola u jajima od noja je mnogo niži nego u jajima peradi, što ukazuje na njegova visoka prehrambena svojstva.
Više o jajima od noja
Jaja noja mogu plutati tijekom kuhanja - to je zbog prisutnosti šupljine unutar jajeta, u redu je.Da biste skuhali nojevo jaje, trebate najmanje tavu od 5 litara.
Jedno nojevo jaje može se koristiti za izradu jagode za 10 osoba.
Trošak jajašca od noja je od 1000 rubalja / jaje. S obzirom na veliku cijenu i okus nojevog jajeta, koji se zapravo ne razlikuje mnogo od pilećeg jajeta, lakše je, brže i jeftinije koristiti pileća jaja.
Jaja od jaja su najveća jaja na svijetu.
Jaja noja dostižu 20 centimetara u promjeru.
Težina noja je od 1,5 do 2 kg.
Jaja od jaja postaju u trendu slika za Uskrs.
Rok trajanja sirovog, otvorenog nojevog jajeta (ako ne želite kuhati nojevo jaje u potpunosti) je 2-3 dana.