Kako napraviti maslac od maslaca
proizvodi
Kondenzirano mlijeko - 1 limenka
Šećer u pijesku - 1 šalica 330 mililitara
Maslac - pakiranje od 200 grama
Kiselo vrhnje - 6 žlica
Vanillin - 2 vrećice, 20 grama
Kako napraviti maslac od maslaca
U tavi rastopite maslac, pomiješajte sa kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom, šećerom i vanilijom. Dobro promiješajte mikserom. Stavite tavu na tihoj vatri i kuhajte, povremeno miješajući, 10 minuta. Ohladiti, opet pobiberiti i sipati u kalupe.
Kako napraviti frizuru sa šećerom
proizvodiŠećer - 1 kilogram
Mlijeko - 360 mililitara
Kako napraviti frizuru sa šećerom
Ulijte mlijeko u zdjelu, zagrijte, dodajte šećer i kuhajte, povremeno miješajući, na laganoj vatri 30 minuta. Fondanska masa je gotova kada dosegne gustu konzistenciju i ne raširi se po površini. Izlijte masu u kalup i ohladite.
Kako napraviti fondant od čokoladnog lješnjaka
proizvodiČokolada - 450 grama
Maslac - 60 grama
Kondenzirano mlijeko - 350 grama
Kikiriki - 100 grama
Kako napraviti čokoladni fondant
Otopite maslac i stavite ga u tavu, dodajte sitno sjeckanu čokoladu i kondenzirano mlijeko.
Uzmite drugu zdjelu, ulijte čašu vode u nju, stavite na vatru, dovedite do vrenja. Na vrh stavite lonac s sastojcima fondanta. Sjeckajte orahe i dodajte u smjesu s fondantom. Nakon što se čokolada otopi, sastojke temeljito promiješajte.
Podmažite kalup (ili mnoge kalupe) za fondant s maslacem, izlijte fondant, ohladite i stavite u zamrzivač na 2 sata. Nakon što se smrzne, narežite fondant na kockice i poslužite uz kavu ili čaj.
Vidi kako kuhati indijski burfi fondant!