Kako kuhati kondenzirano mlijeko u staklenki
Trebat će vam - kondenzirano mlijeko u staklenci, voda, tava, plastična vrećica- Čitamo sastav. Dobro kondenzirano mlijeko sadrži samo 2 komponente - mlijeko i šećer, bez biljnih masti. Upravo je to kondenzirano mlijeko pogodno za kuhanje i postat će gusta.
- Stavite staklenku u običnu vrećicu, zavežite je u čvor kako korozivno ljepilo s naljepnice ne mrlje tavu.
- Stavite vrećicu s staklenkom u posudu, prelijte hladnom ili kipućom vodom, stavite na jaku vatru, nakon ključanja smanjite i kuhajte 2 sata.
- Nakon kuhanja nemojte otvarati limenku kondenziranog mlijeka, prvo je ohladite u istoj vodi u kojoj je bilo kuhano.
Kao što vidite, za 2 sata dobiveno je gusto kondenzirano mlijeko, ono uopće ne istječe iz žlice. Ako vam recept treba jedan - kuhajte ga i 2 sata, a ako vam treba tekući - kuhajte manje, sat i pol.
Kako kuhati kondenzirano mlijeko
Kondenzirano mlijeko prokuha se u staklenci kako bi postalo kremnije, manje se zatvorilo, njegova konzistencija postaje gušća, a boja tamnija. To samo po sebi ima bolji ukus, ali za mnoge recepte za deserte (tuba, kolači i peciva) potrebno je upravo debelo - kuhano - kondenzirano mlijeko. Razumno je pitati: možda je lakše kupiti kuhano kondenzirano mlijeko u trgovini? Odgovorimo: uvijek je bolje kuhati provjereno kondenzirano mlijeko kod kuće nego izdržati škrob, biljno ulje i sumnjivu konzistenciju u duhanu kuhano mlijeko. Pored toga, možete kuhati 4-5 konzervi kondenziranog mlijeka odjednom i uživati u njemu nekoliko mjeseci. Ako je malo vremena za kuhanje kondenziranog mlijeka, tada će brze metode kuhanja pomoći.Kako kuhati kondenzirano mlijeko kod kuće?
Osnova kondenziranog mlijeka - mlijeko i šećer - postoji u gotovo svakom domu. Za 200 mililitara masnog mlijeka uzmite 200 grama šećera i kuhajte oko 15 minuta.Za dodatnu kremu možete dodati komadić maslaca. tamo je više načina napravite kondenzirano mlijeko kod kuće.
Kako brzo kuhati kondenzirano mlijeko u mikrovalnoj?
Ako vam treba kuhana voda, ali nema vremena za kuhanje, možete pribjeći ekspresnom načinu kuhanja: kondenzirano mlijeko ulijte u staklenu zdjelu za mikrovalnu pećnicu, mikrovalnu postavite na visoku razinu snage (800 W) i stavite kondenzirano mlijeko da prokuha - 4 puta po 2 minute, pauzirajte svaki put i promiješajte kondenzirano mlijekoprovjeravajući konzistenciju svaki put.
Koliko kuhati kondenzirano mlijeko u loncu
Prokuhajte kondenzirano mlijeko u štednjaku 12 minuta: dodajte hladnu vodu, limenku kondenziranog mlijeka i nakon kuhanja ohladite bez otvaranja ventila.
Kako tijekom kuhanja ostaviti bijelu boju kondenziranog mlijeka
Da se kondenzirano mlijeko zgušnjava do čvrstoće, ali ostaje bijelo, kuhajte ga s vrlo slabim kipućim vodom 4 sata.
