Kako kuhati kašu od zobene kaše
proizvodi
Zgnječena zobena kaša - 100 grama
Voda - 400 grama
Grožđice - 2 žlice
Šljive - 3 žlice
Biljno ulje - 3 žlice
Sol po ukusu
Kako kuhati kašu od zobene kaše
Prelijte kipuću vodu preko zobene kaše i stavite u zdjelu. Namočite u vrućoj vodi (za 1 šalicu zobi 2,5 šalice vode) 4-8 sati u tavi.
Potopite suho voće u kipućoj vodi 40 minuta.
Ovsenu kašu s vodom, bez mijenjanja, stavite do vrenja i kuhajte 30 minuta dok ne omekša. Posolite kašu, protrljajte kroz sito, dodajte biljno ulje, dobro promiješajte. Dodajte suho voće i zagrijte kašu.
Kako kuhati kašu od zobene pahuljice u polaganom kuhaču
Kuhajte kašu od zobene kaše u multicooker 30 minuta na "mliječnoj kaši".
Kako kuhati kašu od zobene kaše u dvostrukom kotlu
Kuhajte kašu u dvostrukom kotlu 40 minuta.
Fusofacts
- Zobena kaša i valjani zob (zobena kaša) uopće nisu ista stvar. Zobeno brašno (cjeloviti zob) koristi se za izradu zdrobljenih zdrobljenih žitarica, kao i zobene pahuljice - dijetalni proizvod i vrlo jednostavan za pripremu. U međuvremenu, u neobrađenoj zobenoj kašici nalazi se početna količina elemenata u tragovima i vitamina, iako je metoda pripreme zobene kaše napornija i zahtijeva više vremena.- Zobena kaša će biti izvrsna ukrasiti, ako u mesnu juhu prokuhate zobenu kašu, a zatim je pržite s lukom i mrkvom. Alternativno, možete kuhati napola pripremljeno (kuhano 30 minuta) zobene pahuljice zajedno s mesom. Ako takve zobene pahuljice poslužujete uz marinade i kisele krastavce, dobit ćete pravu staru rusku večeru - usput rečeno, vrlo relevantnu u korizmi. :-)
- Troškovi nemasna zobena kaša - od 90 rubalja / 1 kilogram (u Moskvi za lipanj 2020.). Zobene kaše možete kupiti i u vrećama, ali njezine će koristi biti manje. Zobene kaše kuhajte iz vrećica samo 20 minuta.
- Kalorični sadržaj zobena kaša - 360 kcal / 100 grama.
- Rok trajanja zobena kaša - oko 1 godine.