Si les pommes de terre bouillies sont trop salées ...
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Si les pommes de terre bouillies sont salées
- Si vous remarquez que vous avez ajouté beaucoup de sel pendant la cuisson, vous devez égoutter l'eau chaude et faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau nouvelle. Vous pouvez également simplement ajouter plus d'eau.
- Dans le cas de la purée, vous pouvez ajouter du lait et 50 g de beurre. Cela réduira le goût salé. Il est préférable d'utiliser cette méthode lorsque les pommes de terre sont légèrement salées.
Broyez les pommes de terre bouillies dans de l'eau fraîche et ajoutez-les à la purée salée. La purée cuite doit être recouverte et enveloppée d'une serviette afin de ne pas gâcher le plat. - Servir les pommes de terre cuites avec des hors-d'œuvre non salés.
- Laisser mijoter les pommes de terre cuites environ 20 minutes dans la sauce.
- Les pommes de terre bouillies peuvent également être utilisées dans les tartes ou les salades. La salinité ne sera pas ressentie en eux.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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