Comment faire cuire la gelée à partir d'amidon et de compote?
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La compote est une boisson russe classique qui a longtemps été servie dans les jardins d'enfants et les cantines. Mais si, pour une raison quelconque, vous souhaitez diversifier votre alimentation, en utilisant les préparations habituelles, en option - compote de gelée. Si la compote est assez sucrée, seul l'amidon est nécessaire pour la gelée. Pour chaque litre de compote, prévoyez une cuillère à soupe d'amidon. Filtrez la compote des baies et des fruits, et s'il y a un sédiment fort, versez-la dans une étamine. Remuez l'amidon dans un verre de compote et faites chauffer le reste. Dès qu'il bout, ajoutez le mélange d'amidon en remuant constamment et faites bouillir pendant une minute. Goûtez la gelée et ajoutez du jus de citron au goût et du sucre si nécessaire. Après cela, la boisson est prête - refroidissez-la et servez.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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