Combien de calories y a-t-il dans la semoule?
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La teneur en calories de la bouillie de semoule dépend du type de semoule et de la teneur en matière grasse du lait. La semoule elle-même est très nutritive, sa teneur en calories est de 320-370 kcal / 100 grammes de céréales sèches. Mais pour une grande portion de bouillie de semoule copieuse, vous n'avez besoin que de 30 grammes de semoule sèche (soit 2 cuillères à soupe), il n'y a donc pas besoin d'avoir peur d'un chiffre aussi élevé. Pour la semoule par portion de bouillie, vous avez besoin de 250 millilitres de lait, sa teneur en calories, à son tour, dépend beaucoup de la teneur en matières grasses. Par exemple, le lait écrémé - 32 kcal et 1% de matières grasses - déjà 42 kcal, 3,2% - et même 59 kcal. C'est plus difficile si vous utilisez du lait en poudre - le nombre final de calories dépend de la concentration de la dilution de la poudre dans l'eau.
Alors, donnons un calcul approximatif: 30 grammes de semoule représentent environ 100 kcal, le lait - environ 80 kcal. + une cuillerée de sucre 30 kcal, + au moins 10 grammes de beurre - 66 kcal. Il s'avère donc que la teneur en calories de la semoule pesant 300 grammes est d'environ 280 kcal. Et c'est sans compter le pain! :) Pour rendre la semoule moins nutritive, réduisez la portion de bouillie et utilisez de l'eau au lieu du lait. Pour un régime strict, faites cuire du porridge sans sucre et servez le petit-déjeuner sans pain ni beurre - alors la teneur en calories du petit-déjeuner ne sera que de 100 kcal.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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