Kuinka tehdä mansikkahilloa
Mansikkahilon suhteet
1 kilogramma metsä mansikoita vaatii yhden kilogramman sokeria.
Kuinka tehdä mansikkahilloa
1. Pane mansikat kerroksittain teräspannuun, ripottele jokainen kerros sokerilla.
2. Peitä ja aseta pannu pimeään paikkaan 8 tunniksi.
3. Aseta sitten pannu tulelle, keitä mansikkahilloa 15 minuuttia kiehumisen, sekoittamisen ja rasvauksen jälkeen.
4. Jäähdytä mansikkahillo.
5. Kaada hillo steriloituihin purkkeihin.
6. Varastoi purkit mansikkahillilla ylösalaisin, kunnes jäähtyy, sitten viileässä paikassa.
Mansikan hillo resepti hitaassa liesi
1. Lajittele mansikat ja puhdista ne roskista.
2. Laita mansikat hitaaseen liesiin, ripottele sokerilla.
3. Kaada 100 ml vettä.
4. Aseta multicooker "Stew" -tilaan ja keitä mansikkahilloa 30 minuuttia.
5. Kaada mansikkahillo purkkeihin, sulje purkit ja jäähdytä kansi ylösalaisin.
Mansikkahillo leipäkoneessa
Keitä mansikkahilloa leipäkoneessa 25 minuuttia "Jam" -tilassa.
Fusofacts
- Pienet tiheät marjat ovat sopivimpia mansikkahillojen valmistukseen, koska suuret ja mehukkaat kiehuvat ja menettävät muodonsa. Jotta hillo sisältäisi kokonaisia suuria mansikoita, marjojen vaatimiseksi ja keittämiseksi on suositeltavaa käyttää hyytelöimisainetta, esimerkiksi omenasiirappia.
- Kun keität vill mansikkahilloa, voi olla vaikeaa poistaa pohjan pyrstöt. Niitä ei tarvitse poistaa, ne kiehuvat ja käytännössä niitä ei tunnu hilloista.
- Mansikkahilon kaloripitoisuus on 220 kcal / 100 grammaa.
- Jos mansikkahilma on katkeraa, - joko tämä marjalajike tai hillo on ylikypsytetty. Keitä mansikkahillo yhdessä vaiheessa - silloin ei tule katkeruutta. Kun valmistat mansikkahilloa, voit laittaa kattilaan raakaa kuorittua porkkanaa - se vie katkeruuden.
Hillo voi maistua myös katkeraltä, jos käytetään metsämarjoja. Metsä mansikoita on suositeltavaa valita vain kuivassa, aurinkoisessa säässä.
- Voit tehdä mansikkahilloa ilman keittämistä, ja sitten mansikat jauhetaan sokerilla: tarjoa jokaisesta kilogrammasta marjoja 1,3-1,5 kiloa sokeria.
