Kuinka valmistaa mäntykartiohilloa
Tuotteet 2,5-3 litraa hilloa
Männynkävyt - 1,5 kiloa
Sokeri - 1,5 kiloa
Kuinka valmistaa mäntykartiohilloa
1. Kerää nuoria vihreitä käpyjä metsästä, lajittele neulat ja metsähiekka ja pese.
2. Kaada käpyjä kattilaan ja kaada tarpeeksi vettä peittämään käpyjä parilla senttimetrillä.
3. Vaadi 24 tuntia, vaihda sitten vesi.
4. Laita kattilat vedellä ja käpyillä tulen yli, keitä vesi kiehuvaksi, lisää sokeri ja keitä, satunnaisesti sekoittaen, 1,5 tunnin ajan matalassa kuumassa ilman kannetta. Kun keitetään, käpyjä nousee, joten on parempi peittää ne painolla (esimerkiksi kansi, jonka halkaisija on pienempi).
5. Keittämisen aikana muodostunut vaahto on poistettava.
6. Kaada männynkävyhmiset steriloituihin purkkeihin (käpyjen kanssa) ja kierrä. Käännä tölkit ennen jäähdytystä estääksesi kondenssiveden kertymisen jäähdytyksen aikana.
Keittäminen viiden minuutin kartion
Kartiohillo voidaan valmistaa "viiden minuutin" menetelmällä: 5 minuutin keiton jälkeen anna hillan jäähtyä 10-12 tunnin ajan kolmessa vaiheessa.
Fusofacts
Kuinka ja milloin korjata männynkäpyjä hilloa vartenVenäjällä käpyjä korjataan kesäkuun lopussa, Venäjän eteläosissa ja Ukrainassa toukokuun jälkipuoliskolla. Hilloa varten on syytä kerätä vihreitä pehmeitä, vahingoittumattomia käpyjä, joiden pituus on 1-4 senttimetriä. On parempi kerätä käpyjä käsineillä, jotta kädet eivät likaantuisi hartsilla.
Jotta männynkäpyjä voitaisiin kerätä terveellisestä hillasta, on tärkeätä muistaa mäntyjen kasvatuspaikan bioilmasto. Ihannetapauksessa tämä on tiheä metsä kaukana kaupungista.
Mäntypuut käpyjen keräämiseksi on valittava korkea ja suuri. Mäntypuut kantavat hedelmää siten, että käpyjen kerääminen on erittäin kätevää - käpälät käpyihin ja sieltä tulee jo suuri sato useista mäntyistä.
Pienet, jopa 2 senttimetrin pituiset kävyt ovat ihanteellisia hillojen valmistukseen. Ne ovat nuorimpia ja mehukkaita - nämä antavat hillolle erityisen aromin nuoresta metsästä.
Voidaanko syödä hillokartioita?
Voit syödä hillokartioita.
Männynkämiön edut
Mäntykammionhimoilla on erinomainen vaikutus kehon influenssaan ja akuuteihin hengitystieinfektioihin, sitä suositellaan keuhkosairauksiin, alhainen hemoglobiini. Käytetään myös immuunistimulanttina vilustumisen alkaessa. Männikartiohilloa suositellaan myös ennaltaehkäiseväksi tulehdukselle: kerran viikossa 1 tl hilloa tukee kehoa virusten torjunnassa.
Mäntykartihilloa valmistetaan Venäjällä harvoin, joten mielipide siitä, että mäntykakkumhmoa voi ostaa halvalla kaupasta, on virheellinen: mäntykakkumhimoa voi ostaa 300 ruplaa / 250 grammaa (heinäkuusta 2018 alkaen). Ostaessasi männynkävyhilloa, muista ostaa hillo, ei muutama mäntykartio.
