Kuinka tehdä tyrni viiden minuutin hillo
Tuotteet
1 kilogramma tyrniä vaatii 1,2 kilogrammaa sokeria ja 300 millilitraa vettä.
Kuinka tehdä tyrnihilloa
1. Lajittele tyrni, pese ja kuivaa.
2. Kiehauta vesi (1 kilogrammalle tyrnille - 300 ml vettä), upota tyrni kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan.
3. Työnnä tyrni siivilän tai siivilän läpi; Älä kaada tyrnilientä ulos.
4. Laita vesi, johon tyrni keitettiin, tulelle.
5. Lisää sokeri ja liukene kokonaan veteen.
6. Lisää tyrni ja keitä hilloa 10 minuutin ajan alhaisella lämmöllä, poistamalla vaahto.
7. Jäähdytä tyrnimyllo ja sulje purkkeihin.
Kuinka keittää tyrnihilloa omenoilla
TuotteetTyrni - 1 kilogramma
Omenat (makea ja hapan) - 1 kilogramma
Sokeri - 1,5 kiloa
Kuinka tehdä tyrnihilloa omenoilla
1. Lajittele tyrni, pese ja kuivaa.
2. Hierota tyrni seulan läpi tai pilkkoa sekoittimella.
3. Lisää sokeria tyrniin ja sekoita.
4. Pese omenat, laita ne kokonaan kattilaan, lisää vettä ja keitä 15 minuuttia.
5. Kuori omenat, leikkaa ne 4 osaan, poista siemenet ja hiero seulan läpi / hienonna sekoittimella.
6. Yhdistä omenat ja tyrni, sekoita ja aseta kattilaan.
7. Pane kattilaan matalalle lämmölle ja keitä, sekoittaen satunnaisesti, minuutin ajan kiehumisen jälkeen.
8. Kaada tyrni ja omenahillo steriloituihin purkkeihin, kiristä kannet.
9. Pidä purkit ylösalaisin, kunnes ne ovat täysin viileitä, peitolla peitolla.
Fusofacts
Tyrnien kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi suositellaan asettamaan tyrnille minimilämpötilakäsittely. Tällöin pilkkoa marjat kevyesti, peitä sokerilla useita tunteja sekoittaen joka tunti. Sen jälkeen seos kiehautetaan matalassa kuumassa ja keitä 2-3 minuuttia. Tämän jälkeen tyrni vieritetään pankkien yli ja poistetaan.Tyrnihillo on hyödyllinen serotoniinin ("onnellisuushormoni"), karoteenin (A-vitamiini, auttaa verenkiertoelimistöä toimimaan paremmin), B-vitamiinien (energia) ja C-vitamiinin (immuniteetti) pitoisuuksina.
