Kuinka tehdä mustikkahilloa
Tuotteet1 kilogramma mustikoita vaatii 1,5 kilogrammaa sokeria.
Kuinka tehdä mustikkahilloa
1. Huuhtele mustikat, kaada kulhoon ja peitä puoli sokeria.
2. Peitä mustikoilla ja anna 6 tunniksi.
3. Keitä sokeroituneista mustikoista jäljellä olevat 750 grammaa sokeria ja mehua mustikkahillo-siirappiin.
4. Lisää mustikat ja keitä 5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.
5. Jäähdytä hillo ja kaada se purkkeihin.
Mustikkahillo leipäkoneessa
TuotteetTuoreet mustikat - 2 kupillista
Sokeri - 1,5 kupillista
Sitruunahappo - veitsen kärjessä
Keitto mustikkahilloa
1. Pese mustikat; kaada marjat kulhoon ja lisää vesi.
2. Tyhjennä vesi yhdessä kelluvien roskien ja lehtien kanssa, toista 3-4 kertaa, tyhjennetyn veden tulee olla täysin puhdasta.
3. Kaada mustikat siivilään ja anna veden valua, ravistaen siivilää marjojen kanssa useita kertoja.
4. Kaada mustikat leivänastiaan lastalla, lisää 1,5 kupillista sokeria ja sitruunahappoa veitsen kärkeen.
5. Sulje leipäkone, aseta "Jam" tai "Jam" tila, keitä 1-1,5 tuntia leipäkoneen tyypistä riippuen.
6. Poista ajastinsignaalin jälkeen muoto valmiilla hilloilla, jotka siirretään heti puhtaaseen, hyvin kuivattuun purkkiin.
Marjojen ja sokerin määrä riippuu leivonnasta. Annettu ainesosien osuus mustikkahilon valmistuksessa perustuu 800 ml: n astiaan.
Fusofacts
- Jos mustikkahillo on nestemäistä, voit joko lisätä geeliytyvän komponentin tai keittää nesteen hillo.- Jos haluat valmistaa mustikkahilloa kokonaisista marjoista, sinun on keitettävä viiden minuutin hillo. Silloin marjat, joille tehdään minimaalinen lämpökäsittely, eivät menetä konsistenssiaan.
- hillo voi maistua katkerasta, jos mustikoihin lisätään hunaja, joka näyttää mustikoilta. Sininen tulisi valita huolellisesti mustikoita, vain luotettavien myyjien kautta. Tai poimia mustikoita metsästä itse.
Kuinka keittää mustikkahilloa hitaassa liesissä
TuotteetYhdelle kilogrammalle mustikoita - 2 kilogrammaa sokeria ja 100 millilitraa vettä; lisäksi - 3 rkl sitruunamehua
Kuinka keittää mustikkahilloa hitaassa liesissä
1. Lajittele mustikat, pese ja kuivaa.
2. Kaada mustikat ja sokeri multicookeriin, kaada vesi, sitruunamehu ja aseta multicooker "Lämmitä" -tilaan 10 minuutiksi. Sekoita sokeria, kun se lämpenee.
3. Aseta monitoimikone "Stew" -tilaan, keitä 2 tuntia sekoittaen puolen tunnin välein.
Kuinka tehdä mustikkahillo forte
TuotteetMustikka forte - 1 kilogramma
Sitruuna - 1 pala
Sokeri - 1 kilogramma
Vesi - 1 lasi
Valmistaminen mustikkahilloa forte
1. Kaada 1 kg mustikka-forte-siivilää (muut marjojen nimet: auringonkukka, Kanadan mustikka) ja pese juoksevan veden alla.
2. Kaada 1 lasillinen vettä kattilaan, lisää 1 kg sokeria, sekoita ja laita kattilaan keskilämmöllä.
3. Keitä kattilan sisältö kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti.
4. Kaada mustikat forte kiehuvaan siirappiin ja kuumenna 5 minuuttia keskilämmöllä.
5. Anna hautua 5 tuntia.
6. Toista lämmitys ja infuusio vielä kaksi kertaa.
7. Pane kattilo hilloineen keskilämmöllä, kiehauta.
8. Kuori 1 sitruuna kuoresta (tuoksuva keltainen iho) raastimella ja purista mehu.
9. Lisää kuore ja 1 sitruunan mehu, sekoita kaikki ja lämmitä sekoittaen 5 minuuttia. Sitruunan sijasta voit käyttää vaniljasokeria tai minttulehtiä.
Laita mustikka-forte-hillo kuiviin purkkeihin.
