Kesäkurpitsahilja appelsiinireseptilla
Tuotteet
Kesäkurpitsa - 3 kiloa
Sitruunat - 3 suurta
Appelsiinit - 2 kpl
Sokeri - 1,5 kiloa
Kuinka tehdä kesäkurpitsahilloa
1. Pese kesäkurpitsa, kuivaa se, kuori se, leikkaa se puoliksi ja poista siemenet.
2. Leikkaa kesäkurpitsa 2–3 cm: n kuutioiksi.
3. Kuori ja hienonna appelsiini.
4. Pane kesäkurpitsa ja appelsiinit emalirastioon, ripottele sokerilla.
5. Peitä tuleva hillo lautasliinalla ja laita kylmään paikkaan 12–14 tunniksi.
Kuinka tehdä kesäkurpitsahilloa appelsiineilla kattilassa
1. Aseta kattilo ja hilloseos tuleen ja keitä 40 minuuttia kiehumisen jälkeen sekoittaen puisilla tikkuilla.
Kesäkurpitsaa ja appelsiinihilloa hitaassa liesissä
1. Laita squash-oranssi seos multicooker-astiaan.
2. Peittämättä hilloa yhden tunnin ajan "Stew" -tilassa peittämättä multicookeria, sekoita hillo puun lusikalla tai lastalla keittämisen aikana.
Järjestä hillo steriloituihin purkkeihin, rullaa kannet ylös ja säilytä.
Fusofacts
- appelsiini-kesäkurpitsahillo maistuu ananasta.- Lisätäksesi happea happeeseen voit lisätä sitruunamehua (1 sitruunasta) hilloon keittämisen lopussa tai lisätä sitruunahappoa (1 tl).
- Voit lisätä hilloihin tuoreita mansikoita, kuivattuja aprikooseja ja rusinoita.
- Jotta valmistetaan hillo kesäkurpitsaa appelsiineilla, on välttämätöntä jauhaa kiehuva seos upotussekoittimella 20 minuuttia keittämisen jälkeen.
- appelsiinin kuori voidaan lisätä hilloa hienonnetun raastin raastumisen jälkeen.
- Jos nuoria kesäkurpitsoja käytetään hilloihin, niitä ei tarvitse kuorittaa ja siemeniä.
