Kuinka tehdä kesäkurpitsamehua
Tuotteet
Yhden litran tölkkiä varten
Nuori kesäkurpitsa - 1,5 kiloa
Rypäleen lehdet - 3 lehteä
Neilikka - yksi kukinto
Suolaa maun mukaan
Kuinka tehdä kesäkurpitsamehua
1. Pese kurpitsa huolellisesti, kuori se vain, jos iho on karkea.
2. Purista mehu kesäkurpitsasta mehulinkoa käyttämällä ja kaada kattilaan.
3. Pane kattilaan tuleen ja keitä mehu keittämisen jälkeen 10 minuutin ajan matalassa kuumassa.
4. Huuhtele rypäleenlehdet yksi kerrallaan, kaada kiehuvalla vedellä runsaasti ja laita purkkiin, laita neilikka.
5. Kaada kurpitsamehu purkkiin ripustimiin asti.
6. Peitä iso kattilaan pyyhkeellä, peitä vedellä ja kuumenna mehun lämpötilaan (erittäin kuuma, mutta ei kiehuva).
7. Pane astiaan mehua purkkiin ja varmista, että purkissa olevan mehu on yhtä suuri kuin pannun vesimäärä (ylimääräinen vesi on tyhjennettävä).
8. Jatka mehun keittämistä hiljaisimmassa lämpötilassa kiehuen välttäen 10 minuuttia.
9. Jäähdytä purkki kesäkurpitsamehulla huoneenlämpötilaan ja säilytä.
Kesäkurpitsa ja omenamehu
Tuotteet3 litran tölkkiä mehua
Kesäkurpitsa - 2 kiloa
Omenat - 2 kiloa
Sitruunahappo - 2 grammaa
Sokeri - puoli kiloa
Kuinka keittää squash-mehua omenasiideriga
1. Pese kesäkurpitsa, kuori (jos karkea) ja siemenet (jos kova).
2. Pese, kuivaa omenat, leikkaa kahtia, poista varsi ja siemenkapseli.
3. Purista kesästä kesäkurpitsa- ja omenamehut, kaada kattilaan ja laita tuleen.
4. Kun mehu lämpenee, lisää sokeri ja sitruunahappo, liuotta se, keitä mehu 10 minuutin ajan kiehumisen jälkeen.
4. Kaada keittämisen jälkeen kesäkurpitsamehu omenamehun kanssa kuumiin steriloituihin purkkeihin, kiristä kannet.
5. Käännä purkit yli, kääri mehu huovalla, kunnes se jäähtyy, ja varastoi sitten.
Kesäkurpitsa ja appelsiinimehu
- Tuoreen kurpitsamehun kaloripitoisuus - 24 kcal / 100 grammaa.- Squash-mehu on herkkä ruohomainen maku, ja siitä voidaan tehdä makuisesti sekä suolaista että makeaa.
- Voit keittää mehukasta kesäkurpitsaista ja appelsiineista (korvaa omenat niillä), sitruunahappo voidaan jättää pois.
Herkullinen mehu saadaan kesäkurpitsa ja kurpitsa.