Kuinka valmistaa kvittenihilloa
Tuotteet
1 litran tölkkiä varten
Kvitteni - 1,5 kiloa
Sokeri - 1 kilogramma
Vesi - puoli lasia
Ruoanvalmistus
1. Pese 1,5 kilogrammaa kvitteniä, leikkaa pimennetyt alueet. Leikkaa jokainen kvitteni puoliksi, leikkaa siemenpesä, poista varret ja raasta karkealla raastimella.
Kuinka tehdä kvitteni-hilloa kattilassa
2. Laita raastettu kvitteni kattilaan, kaada vesi, sekoita ja laita kasetti kvitteni kanssa keskilämmöllä.
3. Lämmitä kvitteni kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä puoli tuntia.
4. Lisää sokeri, sekoita sitä varovasti hillossa ja keitä vielä 10 minuuttia.
Kuinka valmistaa kvitteni-hilloa hitaassa liesissä
1. Laita kvitteni hitaaseen liesiin, kaada vesi, aseta "Leivonta" -tila ja keitä keittämisen jälkeen 30 minuutin ajan sekoittaen säännöllisesti.
2. Lisää sokeri, sekoita ja keitä vielä puoli tuntia.
Kvitteni hilloa
1. Steriloi purkit, laita niihin kuuma hillo ja kierrä kiehuvaan veteen kastetut kannet ylös.
2. Peitä purkit kvitteni-hilloilla peitolla ja jäähdytä tässä tilassa.
3. Aseta jäähdytetyt tölkit varastointiin.
Fusofacts
- Valmiissa kvittenihilloissa on puna-vaaleanpunainen väri, maussa yhdistyvät omena- ja päärynämaut.- Keittäessään sinun ei tarvitse raastaa kvitteni, vaan leikkaa se vain viipaleiksi. Keitä sitten hilloa 50 minuuttia ja jauhaa hilloa upotussekoittimella tai seulalla 10 minuuttia ennen keiton päättymistä.
- Maun mukaan kvitteni-hilloa keitettäessä voit lisätä 2 grammaa sitruunahappoa - se on lisättävä muutama minuutti ennen keiton päättymistä.
- Jotta kvitteni-hillo maistuu mausteisemmalta, lisäämällä hilloon 1 sitruunan ja / tai appelsiinin kuori, joka on kuorittu siemenistä, ja pieni hienossa raastimessa raastettua inkiväärijuuria (1,5 kiloa kvitteniä varten - 10 grammaa inkivääriä).
- Kvittenistä peräisin oleva hillo osoittautuu erittäin paksuksi, siksi tiheisiin kvitteni-lajikkeisiin on lisättävä enemmän vettä tai, kaatamalla sokeria hienonnetun kvittenin päälle, odota 3-4 tuntia mehun vapautumista.
- Maun mukaan kvitteni voidaan kuoria.
- Valmis kvitteni-hillo sisältää kuparia, joka on erittäin hyödyllinen anemian hoidossa ja ehkäisyssä.