Kuinka keittää omena- ja päärynäkompotteja
Omena- ja päärynäkompotin suhteet
Vesi - 1 litra
Sokeri - 1 lasi
Omenat - 3 kpl
Päärynät - 3 kpl
Ruoanvalmistus
Huuhtele omenat ja päärynät, kuivaa, poista siemenpalot ja varret, leikkaa viipaleiksi.
Kuinka keittää omena- ja päärynäkompotteja kattilassa
1. Kaada vesi kattilaan, laita tuli päälle, lisää sokeri kuumaan veteen ja sekoita.
2. Keitä siirappia 10 minuutin ajan keittämisen jälkeen alhaisella lämmöllä.
3. Pane omenat ja päärynät kattilaan ja keitä 5 minuuttia.
Kuinka keittää omena- ja päärynäkompotteja hitaassa liesissä
1. Kaada vettä multicooker-kattilaan, lisää sokeria.
2. Aseta multikookeri "Leivonta" -tilaan, keitä siirappia kiehumisen jälkeen 10 minuutin ajan.
3. Pane omenat ja päärynät, jatka keittämistä samassa tilassa vielä 10 minuuttia.
Sadonkorjuu omena- ja päärynäkompotteja talveksi
1. Järjestä omenat ja päärynät steriloituihin purkkeihin uralla lusikalla.
2. Kuumenna siirappi uudelleen kiehuvaksi ja kaada se huolellisesti ohutvirtaisena.
3. Sulje purkit kompotilla hermeettisesti, jäähdytä ja säilytä.
Kun omena- ja päärynäkompotteja valmistetaan oikein, niitä säilytetään korkeintaan yksi vuosi.
Fusofacts
Omena- ja päärynäkompotin maku riippuu suoraan hedelmätyypistä: jos omenat ovat liian hapanta, sinun tulisi laimentaa happo makeilla päärynälajikkeilla. Ja jos päärynät ja omenat ovat hapanta, lisää sokeria.Omenoista ja päärynöistä valmistettu kompote on yleensä vaaleankeltainen, joskus hieman samea. Kompotin kirkkauttamiseksi lisää muutama luumu, vadelma, musta paloja tai herukoita.
Läpinäkyvän kompotin saamiseksi sinun on keitettävä kokonaiset omenat ja päärynät - silloin massa ei kiehu.
Kuinka valmistaa nopea kompotti omenoista ja päärynöistä
TuotteetOmenat - 2 kpl
Päärynät - 2 kpl
Vesi - 2 lasia
Kuinka keittää omena- ja päärynäkompotteja
1. Huuhtele omenat ja päärynät ja leikkaa ne kahtia, leikkaa varret ja siemenpalot.
2. Pane omenat ja päärynät kattilaan, kaada 2 lasillista vettä.
3. Kiehauta kompoti kiehuvaksi korkealla kuumuudella, vähennä sitten lämpöä ja keitä kompottia 5 minuutin ajan.
4. Peitä kompotti kannella ja anna sen hautua 10 minuutin ajan.
Sekoita kompoti ennen käyttöä.
