Kuinka keittää kirsikka- ja herukkakompotteja
Tuotteet
1 litra
Kirsikat - 250 grammaa
Herukka - 250 grammaa
Vesi - 2 litraa
Sokeri - 5 rkl
Kuinka keittää kirsikka- ja herukkakompotteja
1. Pese juoksevan veden alla 250 grammaa kirsikoita ja 250 grammaa herukoita.
2. Aseta marjat siivilään, kuivaa, poista varret ja lika.
3. Kaada 2 litraa vettä kattilaan.
4. Pane marjat ja 5 rkl sokeria kattilaan.
5. Pane pannu maksimilämpötilaan ja pidä sitä, kunnes se kiehuu.
6. Kun kompotti on kiehunut, alenna lämpöä matalaan, peitä astia kannella ja keitä vielä 10 minuuttia.
7. Kaada valmis kompote steriloituihin purkkeihin ja rullata.
Fusofacts
- Kirsikka- ja herukkakompotti voidaan valmistaa sekä tuoreista että jäädytetyistä marjoista.- Jotta vitamiinit säilyisivät kompottia valmistettaessa, kaada kirsikat omenoilla jäähdytetyllä keitetyllä vedellä, lisää sokeri maun mukaan, peitä ja anna juoman hautua useita tunteja. Kompotti pysyy vitamiinina, koska hedelmiä ei kiehu.
- Kirsikka- ja herukkakompotin tuotteiden kustannukset ovat keskimäärin Moskovassa kaudella (2020) 300 ruplaa / 2 litraa kompottiä (heinäkuuhun 2020).
- Kirsikka- ja herukkakompotin kaloripitoisuus 65 kcal / 100 grammaa.
