Kuinka keittää rypälekompotti
Osuudet rypälekompotista
Viinirypäleet - 1 kilogramma
Sokeri - puoli lasia
Vesi - 1 litra
Kuinka keittää rypälekompotti
Kuori rypäleet oksista, pilaantuneet marjat, pese ja valuta vedellä. Järjestä viinirypäleet purkkeihin sillä edellytyksellä, että marjojen tulee olla noin puolet purkin tilavuudesta. Kaada vesi kattilaan ja laita tuli tuleen. Kaada sokeri lämmitettyyn veteen ja sekoita. Keitä siirappi ja keitä 10 minuuttia. Kaada valmistettu siirappi rypälepurkkien päälle, peitä ja anna seistä 10 minuutin ajan. Tyhjennä sitten siirappi, kiehauta uudelleen ja kaada rypäleet uudelleen. Kierrä purkit kompotilla, käännä se ylösalaisin ja odota, että kompoti jäähtyy kokonaan. Laita sitten kompotti varastointiin.
Fusofacts
1. Rypälekompotin kaloripitoisuus - 77 kcal / 100 grammaa.2. Kompottien suosituin rypälelajike on "Isabella" tai rypäle, jota käytetään jälkiruokaviinien valmistukseen.
3. Rypälekompotti sammuu janoaan hyvin happamuuden aiheuttaman fyysisen rasituksen jälkeen, ja se auttaa myös poistamaan raskasmetalliyhdisteitä kehosta.
4. Jos rypäleet ovat makeita, voit lisätä kompottiin vähän sitruunamehua tai neljäsosan pienistä palkoiksi leikatun keskimääräisen omenan. Tätä varten omenapalvelut on upotettava purkkeihin rypäleiden kanssa. Omenalla valmistetulla juomalla on lievää hapanta.
5. Yhden kilogramman viinirypäleiden kompotin maun parantamiseksi voit lisätä 30 millilitraa porttia tai Madeiraa, samoin kuin 0,5 tl mausteita (vanilja, neilikka, kaneli) ja yhden appelsiinin kuoren.
6. Voit keittää rypälekompotin rypäleoksilla, mikä lisää juomaan tiivistä.
