Kuinka keittää punaherukkakompotti
Tuotteet herukkakompotin keittämiseen
Punaherukka - 1 kg
Vesi - puoli litraa
Sokeri - 250 grammaa
Inkivääri, neilikka, kaneli - maun mukaan
Kuinka keittää punaherukkakompotti
1. Huuhtele herukka, valitse kompotille kypsät kovat marjat.
2. Kaada vesi kattilaan ja laita tuli tuleen.
3. Lisää sokeri, kiehauta sekoittaen ja hauduta 10 minuuttia.
4. Laita korintat puhtaisiin purkkeihin, kaada siirappi ja peitä kannet.
5. Pane purkit uuniin, joka on esilämmitetty 120 asteeseen, ja "paista" kompotti 20 minuuttia.
Jäähdytä kompotti suoraan uuniin ja aseta se sitten varastointiin.
Punaherukkakompotti hitaassa liedessä
multicooker-tuotteita tulisi ottaa puoliksi enemmän
1. Kaada kiehuvaa vettä multicooker-astiaan, lisää sokeria.
2. Lisää punaherukat, sekoita.
3. Keitä kompottia yhden tunnin ajan "Stew" -tilassa, jätä sitten kompotti 2–6 tunniksi avamatta multikookeria.
Keitä herukoita talveksi!
Herukkahillo
Herukkahillo
Karviaismarja ja herukkakompotti
Fusofacts
- Kompotissa voit käyttää marjoja lehtien kanssa, mikä säästää huomattavasti käsittelyaikaa.- Käytä vain kokonaisia, tiheitä marjoja, jotta kompotista tulee läpinäkyvä. Vaurioituneet marjat vapauttavat massan kompotista ja tekevät siitä samea.
- Säästä tilaa, voit lisätä marjojen konsentraatiota: täytä purkit kokonaan herukoilla ja avata purkin avaamisen jälkeen tiivistetty kompoti vedellä.
- kompottiherukka sopii hyvin muiden marjojen ja hedelmien kanssa: karviaiset, mansikat, kirsikat, viinirypäleet.
Kuinka keittää punaherukka- ja omenakompottia
Omena- ja herukkakompotin suhteetPunaherukka - puoli kiloa
Vesi - 1,5 litraa
Omenat - 1 kg
Sokeri - 700-750 grammaa
Kuinka keittää punaherukka- ja omenakompottia
1. Lajittele punaherukka, poista puutarhajätteet ja pese.
2. Pese omenat, poista siemenkapseli ja varsi, leikkaa viipaleiksi.
3. Laita omenat kattilaan, ripottele herukka omenoiden päälle, peitä kaikki yhdessä sokerin kanssa.
4. Peitä potti omenoilla ja punaherukoilla ja anna 5 tunniksi.
5. Kaada vettä kattilaan, laita tuli päälle, lisää sokeri, liuosta sokeri veteen ja keitä siirappi kiehuen 10 minuutin ajan.
6. Pane punaherukat ja omenat siirappiin, peitä ja anna 10 tunniksi.
7. Laita kattilat kompotilla tuleen, keitä ja kaada steriloituihin purkkeihin huipulle.
8. Kiristä purkit kompotilla, jäähdytä ja säilytä.
Herukkahillo
Herukkakompotti
Herukkahedelmäjuoma
Vadelma- ja herukkakompotti
Kuinka helppoa on herukkakompotin keittäminen
TuotteetMarjat - 1 litra
Vesi - 1 litra
Sokeri - 200 grammaa (jos herukka on hapan, sitten 300 grammaa)
Mintun, oreganon ja tarragonin lehdet (valinnainen) - maun mukaan
Kuinka keittää herukkakompotti
1. Huuhtele marjat, laita kattilaan.
2. Kaada kiehuvaa vettä marjan päälle, ravista hieman, jotta kiehuva vesi koskettaa kaikkia marjoja, anna seistä 2 minuuttia.
3. Ota marjat uralla lusikalla kiehuvaa vettä, laita purkkiin.
4. Palauta pannu tuleen, lisää maustelehtiä, sokeria ja keitä jos haluat.
5. Keitä siirappia 2 minuutin ajan, kaada purkki kaulaan ja sulje kansi löysästi.
6. Odota 10 minuuttia, kunnes siirappi imeytyy marjaan.
7. Tyhjennä siirappi, kiehauta uudelleen lisäämällä 100 ml vettä ja kaada kiehuva siirappi jälleen purkkiin korkeimmalle tasolle.
8. Rullaa kompoti, jäähdytä ja säilytä.
