Kuinka keittää karviaismarokompottia
Tuotteet karviaiskompoteille
3 litran tölkkiä varten
Karviaismarjat - 1,2 kiloa
Vesi - puoli litraa
Sokeri - 300 grammaa
Kuinka keittää karviaismarokompottia
Pilko karviaismarjat hammastikulla, lisää vettä ja keitä 5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Siirrä marjat steriloituihin purkkeihin. Valmista siirappi vedestä, jossa karviaiset keitettiin: kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja laita tuleen. Keitä siirappia 5 minuutin ajan keittämisen jälkeen, kaada sitten siirappi marjojen päälle, rullaile kompottitölkit ja jäähdytä. Pane jäähdytetyt purkit kompotilla varastointia varten.
Fusofacts
Karviaiskompotin maku riippuu lajikkeesta: hapan lajikkeet tulisi tasapainottaa sokerin tai makeiden hedelmien kanssa, makeat lajikkeet eivät tarvitse paljon sokeria.Karviaismarjoja tulisi käyttää kypsäksi kompotin valmistukseen - niin saat läpinäkyvän kompotin, jolla on kirkas maku. Kypsitä karviaismarjoja suositellaan keittämään kompottia päiväksi.
Koska karviaismarokan maku on usein pehmeä ja se voidaan keskeyttää sokerilla, on suositeltavaa kypsennä vain karviaismarokompottia päiväksi ja valmistaa kompotti talveksi mieluummin lisäämällä muita marjoja ja hedelmiä karviaismarjaan.
Kuinka tehdä karviais- ja appelsiinikompoteja
Tuotteet kompotilleKarviaismarja - 1 kilogramma
Appelsiinit - 1 kpl
Vesi - 1 litra
Sokeri - 1 kilogramma
Kuinka keittää karviaismarja- ja appelsiinikompoteja
Valitse kompotiin varhaiset hapan karviaismarjat. Huuhtele karviaismarjat, kuivaa ja leikkaa hännät. Pese appelsiini ja leikkaa kiileiksi. Kiehauta vesi, lisää sokeri, sekoita se ja keitä siirappia 10 minuutin ajan. Pane marjat ja hedelmät siirappiin, keitä 30 minuuttia. Järjestä karviaiset ja appelsiinit steriloitujen purkkien pohjalle, kaada siirappi ja rullaile purkit.
