Kuinka keittää mustikkakompotti
Tuotteet
2 litralle kompottia
Mustikat - 800 grammaa
Vesi - 1,5 litraa
Sokeri - 300 grammaa
Ruoanvalmistus
1. Lajittele mustikat, lehtiä ja vanhentuneita, liian pehmeitä marjoja - kompottiin soveltuvat vain tiheät kypsät marjat.
2. Pane mustikat siivilään, huuhtele juoksevan veden alla ja kaada sitten lautasliinaan.
3. Anna mustikoiden kuivua ja laita kulhoon.
Kuinka valmistaa mustikkakompotti nopeasti
1. Järjestä mustikat purkkeihin.
2. Kiehauta vesi, lisää sokeri ja sekoita vesi.
3. Keitä siirappia 10 minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen, kaada sitten mustikat purkkien ripustimien kanssa siirapin kanssa.
Fusofacts
Hidas tapa keittää mustikkakompotti
1. Kaada vettä kattilaan, lisää marjat, laita kuumalle lämmölle.
2. Lisää keittämisen jälkeen sokeri veteen ja sekoita sitä varovasti.
3. Keitä mustikkakompottia 20 minuutin ajan keittämisen jälkeen alhaisella lämmöllä.
4. Kaada valmis kompoti purkkeihin.
Sadonkorjuukompotti talveksi
1. Steriloi kompottipurkit kaatamalla niihin 100 ml vettä ja pitämällä niitä minuutin tai kaksi ajan mikroaaltouunissa.
2. Steriloi kannet, rullaile purkit kompotilla, käännä ne ylösalaisin.
3. Kääri purkit kompotilla lämpimään kankaaseen ja jäähdytä 12 tuntia huoneenlämpöiseksi.
4. Pane purkit mustikkakompotilla varastointia varten - niitä säilytetään koko vuoden viileässä, kuivassa paikassa.
