Kuinka valmistaa nauriit
Tarvitset - nauriit, vettä
Nauriikan valmistelu ruoanlaittoon
1. Huuhtele nauriit huolellisesti kylmän veden alla.
2. Kuori juuret ja juuret juurista ja huuhtele uudelleen.
Kuinka keittää nauriit kattilassa
1. Täytä kattila vedellä puoleen tilavuudesta ja keitä kiehuvaksi.
2. Upota nauriit kiehuvaan veteen ja keitä kokonaisena maltillisessa lämmössä 25 minuutin ajan. Jos leikkaat nauriit kuutioiksi tai ympyröiksi ennen keittämistä, keittäminen vie 15 minuuttia.
Tarkista hedelmävalmius haarukalla - sen tulisi päästä vapaasti nauris.
Kuinka keittää nauriit kaksoiskattilassa
1. Kaada vesi höyrystimen erityiseen astiaan ja anna sen kiehua.
2. Aseta koko juurikas alempaan höyrykoriin.
3. Kypsennä nauris, peitettynä, kunnes se on hellävaraista, 20 minuuttia.
4. Kuori keitetty juurikasvi, leikkaa paloiksi, lisää tarvittaessa mausteita ja tarjoile kuumana.
Höyrytetty nauri
TuotteetNauri - 3 kpl
Suola - 1 tl
Vesi - 5 rkl.
Höyrytetty nauri resepti
Pese nauriit, kuori ne, leikkaa ne viiden senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi, hiero niitä molemmat suolalla. Laita nauriit kattilaan (mieluiten savipannu), jossa on 5 ruokalusikallista vettä, höyryllä uunissa tunnin ajan kannen ollessa tiukasti kiinni. Tarjoile höyrytettyjä naurilaisia voin, hunajan, smetanan, sinapin, valkosipulin tai leivän päällä. Tarjoile mielellään! :)
Kuinka valmistaa nauris keittoa
Mitä tarvitset lampaankeittoonKaritsat (ulkofilee) - 500 grammaa
Nauri - 500 grammaa
Porkkanat ja perunat - 2-3 kpl
Tomaatti - 3 kpl
Sipulit - 3-4 kpl
Punainen paprika - 1 pala
Bulgariapippuria - 1 pala
Laakerinlehti - maun mukaan
Mustapippuri - 1 tl
Zarchava - veitsen kärjessä
Kuinka tehdä nauris keittoa
1. Pane lammas kattilaan, lisää vettä ja keitä.
2. Kuori ja leikkaa nauriit kuutioiksi.
3. Kuori porkkanat ja leikkaa ympyröiksi.
4. Pane nauriit ja porkkanat karitsan kanssa.
5. Kuori ja hienonna sipuli.
6. Kuori ja leikkaa paprikat.
7. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
8. Pane sipulit, paprikat ja tomaatit kattilaan.
9. Suola keitto ja lisää mausteet.
10. Keitä keittoa 1 tunnin ajan matalassa kuumassa peittämällä kansi.
11. Kuori ja hienonna perunat, lisää keittoon.
12. Lisää zarchava maun mukaan.
13. Keitä keittoa 15 minuutin ajan kannen alla.
14. Poista lammas, pilkkoa ja palaa keittoon.
Kuinka valmistaa nauriista herkullisesti lapselle
TuotteetNauri - 1 kilo
Luumut - 200 grammaa
Maitoa 2,5% - 1,5 kuppia
Sokeri - 30 grammaa
Voi - 30 grammaa
Jauhot - 30 grammaa
Kuinka valmistaa nauriit ja luumuja lapsille
1. Pese kilogramma nauriit, poista hännät ja kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Pane juuret kattilaan, kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä 5 minuuttia. Tällä tavalla käsitelty nauri ei maistu katkerasta.
3. Laita ruokia nauriit maltilliseen kuumuuteen, keitä, kunnes ne ovat pehmenneet ja laita siivilään.
4. Pese 200 grammaa luumuja ja poista siemenet.
5. Paista 30 grammaa jauhoja 30 grammalla voilla paksuseinäisessä kattilassa.
6. Kaada 1,5 kupillista maitoa jauhoihin, sekoita nopeasti puisella lapalla ja anna sen kiehua.
7. Pane keitetyt nauriit, kuivatut luumut maitoon varovasti, lisää 30 grammaa rakeistettua sokeria, anna sen kiehua uudelleen ja keitä vielä 5 minuuttia.
Tarjoile nauriit kuumana luumuineen.