Kuinka höyryttää perunoita
Tarvitset - perunoita, vettä
1. Laita vesi vesitilaan, kytke höyrylaiva päälle-tilaan, mittaa perunat.
2. Kun vesi kiehuu, pese perunat ja jaa 1 kerroksena pannulla.
3. Aseta tarjotin perunaa höyryn päälle ja keitä 30 minuuttia, suuret perunat 40 minuuttia.
Fusofacts
Kuinka paljon palasia höyrytetäänKeitä perunapaloja 15-20 minuuttia.
Kuinka höyryttää ilman höyrylaivaa
Laita perunat seulaan ja aseta kattilaan kiehuvalla vedellä, peitä tiiviisti. On tärkeää, että perunoita ei ole kovin paljon, jotta höyry voi prosessoida vapaasti kaikki perunat. Keitä sama määrä, 30–40 minuuttia. Samoin voit käyttää multicookeria. Joko kokki hitaassa liesi erityisessä höyryastikkeessa "höyrykeittäminen" -tilassa.
Kuinka paljon keittää höyrytettyjä perunoita muiden kokonaisten vihannesten kanssa
Punajuurien ja porkkanoiden kypsennys vie kauemmin kuin perunoiden, joten ne tulisi asettaa alemmalle alustalle. Mutta perunat tulisi asettaa höyrystimen ylemmälle tasolle, jossa keittäminen on hitaampaa - niin kaikki vihannekset kypsyvät suunnilleen samaan aikaan.
Perunoiden keittäminen kaksoiskattilassa on erittäin kätevä, koska vedellä on erittäin hellävarainen vaikutus kuoriin, joten jopa helposti keitetyt perunat säilyttävät muodonsa eivätkä hajoa perunamuusissa.
Hieno keittäminen antaa perunoille mahdollisuuden säilyttää ravintoaineet, kun taas höyrytettyjä perunoita pidetään herkullisimpana.