Fusofacts
- Miten siivota avokado. Kypsä avokado, huuhtele huolellisesti ja kuori veitsellä tai vihanneskuorijalla. Kiinnitä veitsi varovasti hedelmän keskelle, kunnes se osuu luuhun. Leikkaa avokado kehää pitkin jakamalla se kahteen yhtä suureen osaan. Voit auttaa puoliskot erottumaan toisistaan vierittämällä niitä kädet vastakkaisiin suuntiin. Kun avokado on leikattu auki, poista kuoppa teelusikalla.- Yleensä avokadovedessä älä kokkikoska se ei anna liemelle aromaattisia ominaisuuksia, vaan toimii pikemminkin keiton täyteaineena. Yleensä saadaan kuitenkin melko herkkä konsistenssi. Vedessä keittäminen on tarkoituksenmukaista vain, jos aiot ruokkia avokadoa pienelle lapselle.
- 100 grammassa avokadoa sisältää 208 kcal, kun taas hedelmien rasvan määrä on erittäin korkea - 20 grammaa. Siksi todennäköisesti miksi avokadoja kutsutaan "voi päärynäksi". Massa on niin herkkä, että maistuu kermasta tai voista. Samaan aikaan avokadojen rasva imeytyy elimistöön melko hyvin, koska se sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja.
- Keskiverto kustannus avokado - alkaen 370 ruplaa kilolta (Moskovan tiedot kesäkuusta 2019).
Avokadokeitto
AvokadokeitotuotteetAvokado - 3 kpl
Kanalieme - puoli litraa
Maito - 200 millilitraa
Kerma, 10% rasvaa - 150 ml
Vihreä jousi - useita nuolia
Valkosipuli - pari piikkejä
Sitruunamehu - puoli sitruunaa
Suolaa maun mukaan
Kuinka tehdä avokadokeittoa
Jokainen avokado pestään, leikataan, murskataan, kuoritaan ja karkeasti hienonnetaan, ripotellaan sitruunamehulla. kokki kananlihaa, lisää avokado, hienonnettu vihreä sipuli ja valkosipuli siihen, kaada maito ja kerma. Hioma massa sekoittimella, suola ja pippuri maun mukaan. Kiehauta keitto kiehuvaksi ja sammuta se. Avokadokeitto on kypsennetty!