Kuinka paljon keittää saurykeä?

Keitä hapankeittoa 45 minuutin ajan.

Kuinka tehdä saury keittoa

Tuotteet
Säilykkeet luonnollinen - 2 tölkkiä
Riisi - 4 ruokalusikallista (100 grammaa)
Perunat - 2 kpl (250 grammaa)
Porkkanat - 1 pala (150 grammaa)
Sipulit - 1 pala (100 grammaa)
Tomaatit - 1 pala (100 grammaa)
Lavrushka - 2 lehteä
Pippurikuoret - 10 kpl
Tilli, persilja - joukko vihreitä
Suola - yksi ja puoli rkl
Paistoöljy (oliivi) - 2 rkl
Vesi - 2 litraa

Kuinka tehdä saury keittoa
1. Avaa 2 tölkkiä luonnonmukaista sauria. 2. Huuhtele riisi: laita tätä varten 4 ruokalusikallista viljaa kulhoon vettä; sekoita ja valuta vesi - toista 2 kertaa.
3. Pese perusteellisesti 2 perunajuuria, yksi porkkana, yksi tomaatti ja joukko vihreitä.
4. Kuori perunat ja porkkanat, poista ulkoiset kuivat vaa'at sipulista.
5. Nuppaa perunat.
6. Raasta porkkanat (karkeasti raastettu).
7. Upota tomaatti minuutti kiehuvaan veteen ja kaada se sitten kylmällä vedellä. Poista iho, leikkaa kuutioiksi.
8. Hienonna joukko tilliä ja persiljaa.
9. Kaada 2 litraa vettä kattilaan, kuumenna kiehuvaksi.
10. Lisää perunat ja riisi kattilaan, keitä 15 minuuttia.
11. Kaada 2 rkl oliiviöljyä paistinpannuun, kuumenna minuutti, lisää sipulit ja porkkanat.
12. Kuumenna keskilämpöä ja paista vihanneksia 3 minuuttia.
13. Lisää tomaatti paistinpannuun. Paista ja sekoita 2 minuuttia.
14. Lisää paistetut vihannekset kattilaan. Sijoita kalasäilykkeiden tölkkien sisältö sinne.
15. Lisää keittoon ruokalusikallinen suolaa, kymmenen pippuria ja kaksi laakerinlehteä.
16. Sekoita hapankeitto ja keitä matalassa kuumassa 5 minuuttia.
Lisää hienonnettu viheriö, peitä kattila. Anna keiton olla jyrkkä 10 minuuttia.
Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!

Fusofacts

- Sekoita sipulia ja porkkanaa paistamisen aikana. Sipulin sijasta voit ottaa 5 varret vihreää sipulia.

- Soseuta saurianpalat (yksi tölkki) haarukalla ennen munintaa - tämä tekee keitosta maun selväksi, ja konsistenssi - paksu.

Öljyssä säilötty saury on sopiva keiton valmistukseen. Jos ei ole säilöttyä sauryä, ota se - makrilli, sardiini, sardinella tai vaaleanpunainen lohi. Tomaattisäilykkeitä voidaan myös käyttää.

- On hyvä, jos keiton keittämiseen käytetään GOST: n mukaan valmistettuja purkitettuja kalasäilykkeitä.

- Saurykeissä suositellaan käytettäväksi höyrytettyä pitkäjyväinen riisi.

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova

Lukuaika - 2 minuuttia.
Kuinka paljon kokki › Keitot › Säilykkeet saury