Kuinka paljon keittää kermapapukeittoa?

kuinka paljon keittää sosetettua papu keittoa

1,5 tuntia.

Kuinka tehdä papu-sosekeittoa

Tuotteet
Kattilaan 2 litraa
Valkoiset pavut - 300 grammaa
Sipulit - 2 keskikokoista päätä
Porkkanat - 2 kpl (keskikokoinen)
Tomaattipasta - 100 grammaa
Valkosipuli - 3 piikkiä
Persilja - 5 haaraa
Jauhettu musta pippuri - puoli tl
Suola - 1 tl
Oliiviöljy paistamiseen - 3 rkl
Voi - 40 grammaa
Vesi - 2 litraa

Kuinka tehdä papu-sosekeittoa
1300 grammaa kuivaa valkoista papua, huuhtele juoksevan veden alla ja kaada kattilaan.
2. Lisää 1 litra kylmää vettä pottiin, jossa on papuja, anna kestää 8-12 tuntia.
3. Kuori ja pilkkoa 2 sipulia.
4. Pese, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi 2 porkkanaa.
5. Kuori ja hienonna 3 valkosipulinkynsi.
6. Pese ja hienonna viisi persilja-oksaa.
7. Kaada 3 ruokalusikallista oliiviöljyä paistinpannuun, kuumenna 1 minuutti keskilämmöllä.
8. Lisää sipuli, porkkanat ja valkosipuli, 100 grammaa tomaattipastaa paistinpannuun ja paista 5 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti.
9. Valuta liotetut pavut kyllästetyistä papuista, lisää sitten litra tuoretta kylmää vettä pottiin papujen kanssa ja laita keskilämpötilaan.
10. Kun vesi on kiehuva, vähennä lämpöä ja keitä papuja 40 minuutin ajan ilman kannetta.
11. Lisää pannulle paistettua sipulia, porkkanaa, valkosipulia, keitä 20 minuuttia.
12. Lisää 1 tl suolaa, sekoita, sammuta lämpö.
13. Jäähdytä kattilan sisältöä 5 minuutin ajan, jauhaa sitten upotussekoittimella ja kuumenna keittoa 3 minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen.
Kun tarjoat, lisää hienonnettu persilja, tl voita ja mustapippuria jokaiseen lautaselle muhennetun papukeiton kanssa.
Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!

Fusofacts

- Valkosipulia, petiolaattia tai juur selleriä, paprikaa, purjoa, persiljaa tai pastinaakin juuria lisätään paistamiseen tarkoitettuihin vihannessarjoihin.

- Hapankerma sopii papupyrosekeittoon; keittoastiaan voidaan lisätä krutonkeja tai krutonkeja, tilliä ja persiljaa, raastettua juustoa, kirsikkatomaatteja.

- Erityyppisillä papuilla on erilaiset valmistusajat.Tärkein valmiusmerkki on murtuva kuori ja pavun ytimen pehmeneminen.

- Pavupuurosekeiton kaloripitoisuus on 115 kcal / 100 grammaa.

- Säilytä papu-sose jääkaapissa enintään 48 tuntia.

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova

Lukuaika - 2 minuuttia.
Kuinka paljon kokki › Keitot › Papu