Kuinka paljon rapararikeittoa keittää?

Keitä raparberikeittoa 45-55 minuuttia.

Yksinkertainen raparperi keitto

Tuotteet
Vesi - 3 litraa
Raparperi - 200 grammaa
Vihreät herneet - 200 grammaa
Keskikokoiset porkkanat - 2 kpl
Muna - 4 kpl
Keskipitkä peruna - 6 kpl
Persilja (iso juuri) - 1 pala
Hapankerma 18% rasvaa - 7 rkl
Vihreät sipulit - iso joukko
Laakerinlehti - 3 kpl
Pippuriherneet - 5 kpl
Tilli - pieni nippu
Suolaa maun mukaan

Ruoanvalmistus
1. Huuhtele 6 perunaa juoksevan veden alla, kuori ne ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Pese 2 porkkanaa, kuori ne varovasti ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
3. Pese yksi suuri tai kaksi keskikokoista persiljajuuria, kuori ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Keitä 4 kovaan keitettyä munaa ja peitä valmiita munia kylmällä vedellä 8 minuutin ajan.
5. Poista 8 minuutin kuluttua vesi munista, kuori munat.
6. Kaada vettä pieneen kattilaan ja keitä 200 grammaa raparperia 10 minuutin ajan.
7. Hienonna hieno nippu vihreää sipulia ja kasa tilliä.

Kuinka tehdä raparperikeittoa
1. Kaada 3 litraa vettä kattilaan ja kiehauta.
2. Lisää 3 laakerinlehteä ja 5 pippuria.
3. Kun tuli kiehuu, vähennä se keskihintaan ja laita valmistetut vihannekset: herneet, perunat, porkkanat ja persilja kattilaan.
4. Hiero keitetyt rapararivarret seulan läpi munien kanssa.
5. Keitä keittoa keskilämmöllä noin 25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat tarjous.
6. Mausta keitto suolalla maun mukaan.
7. Heitä hienonnettu tilli ja vihreä sipuli keittoon 3 minuuttia ennen keiton päättymistä.
8. Kuuma keitto voidaan tarjoilla heti, höysteenä persilja-oksa.

Kesärapararikeitto

Tuotteet
Vesi - 2 litraa
Kesäkurpitsa - 350 grammaa
Raparperi - 1 varsi
Sikara - 1 nippu
Porkkanat - 1 kpl
Sipuli - 1 keskikokoinen pää
Perunat - 1 pala
Muna - 3 kpl

Ruoan valmistelu raparperikeitolle
1. Pese 1 kesäkurpitsa juoksevan veden alla, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pese, kuori ja noppaa 1 peruna.
3. Kuori porkkanat, raparperivarsi ja pilota hienoksi.
4. Huuhtele 1 nippu happea.
5. Kuori sipuli ja pilota hienoksi.
6. Kiehauta 2 munaa ja kuori ne.

Kuinka tehdä raparperikeittoa
1.Pane kattilaan 2 litraa vettä kuumuuden päällä.
2. Kiehauta vesi kiehuvaksi, sitten vähennä lämpö keskimääräiseksi.
3. Pane hienonnettu porkkana, sipuli ja peruna veteen ja keitä vihanneksia 15 minuuttia.
4. Lisää hienonnettu kesäkurpitsa, raparperi ja joukko hienonnettu happea.
5. Suola keitto ja keitä keskilämpötilassa vielä 15 minuuttia.
6. Laita puoli kovaksi keitettyä munaa jokaiseen keittoastiaan.

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova

Lukuaika - 3 minuuttia.
Kuinka paljon kokki › Keitot › Raparperi