Kuinka paljon keittää sipulikeittoa?
2 tuntia.
Kuinka keittää sipulikeittoa
Tuotteet
Lihalieme - 1 litra
Sipulit - puoli kiloa
Voi - pieni pala, 3x3 senttimetriä
Valkoleipäkrutonkeja tai krutonkeja - 100 grammaa
"Venäläinen" juusto (voidaan korvata jalostetulla juustolla) - 100 grammaa
Suola ja pippuri maun mukaan
Kuinka keittää sipulikeittoa
kokki lihalieme sianlihasta tai naudanlihasta. Kuori sipulit ja pilkko hienoksi puolirenkaisiin. Kuumenna paksuseinäinen kattila, laita voita siihen. Kun voi on sulanut, laita sipuli. Paista sipulia alhaisella lämmöllä 30 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Lisää sitten lihalieme kattilaan ja keitä keittoa alhaisella lämmöllä vielä puoli tuntia. Lisää sitten mausteet keittoon ja lisää suolaa maun mukaan. Peitä ja anna 10 minuutin.
Kun tarjoat sipulikeittoa, ripottele sirut kruunuilla ja hiero juusto päälle.
Sipulikeitto hitaassa liesi
Kuori ja hienonna sipuli. Pane voita multicooker-kattilaan, sulaa vähän, laita sipuli ja keitä "Leivonta" -tilassa 20 minuuttia. Kaada sitten vesi tai liemi, suola, sekoita pippuri, keitä "muhennos" -tilassa 1 tunti. Jos keitossa käytetään jalostettua juustoa, lisää se 5 minuuttia ennen keiton päättymistä.
Mikroaaltouuni-sipulikeitto
Kuori ja hienonna sipuli ja laita mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon. Sekoita voi. Mikroaaltouuni 3 minuutin ajan (800 W). Lisää lieme ja laakerinlehti, keitä 5 minuuttia täydellä teholla. Lisää suola ja pippuri, sekoita, keitä 5 minuuttia.
Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!
Fusofacts
Sipulikeiton edutKuinka tehdä herkullista sipulikeittoa
- Sipulikeittoa suositellaan keittämään alhaisella lämmöllä sekoittaen usein. Uskotaan, että mitä kauemmin sipulia keitetään, sitä parempi se paljastaa sen maun.
- Sipulikeittoa voi tarjoilla pienillä, uunissa paistettuilla krutonkeilla. Jos haluat lisätä mausteisen maun lautaselle, voit ripottele sitä raastetulla juustolla (on parempi käyttää kovaa juustoa) ennen kuin lähetät krutonkeja uuniin.Valmis paahtoleipää lisätään lautaselle 3 minuuttia ennen tarjoilua.
- Sipulikeitto, krutonkeja ja juustoa, on perinteinen ranskalainen ruokalaji.
- Sipulikeitto tyydyttää kehon hyvin ja antaa sille voimaa. Erityisen hyödyllistä on käyttää sitä kylmällä vuodenaikalla, koska sillä on myös lämmittävä vaikutus. Muuten, huolimatta siitä, että sipulia on lämpökäsitelty, se säilyttää melkein kaikki hyödylliset ominaisuutensa keittoa keitettäessä.
- Sipulikeitto on myös afrodisiaakki. Yhdistettynä juustoon ja krutonkiin, se lisää sukupuolen lisääntymistä.
- Sipulikeittoa käytetään valikossa usein niille, jotka haluavat laihtua. Tämä ruokalaji on hyvä ihmisille, jotka eivät suvaitse paastoa. Sipulikeitto ei vain taistele ylipainoa vastaan, vaan myös tyydyttää ja ravitsee kehoa vitamiineilla ja mikroelementeillä. Sitä voidaan syödä rajoittamattomina määrinä, se vain auttaa parantamaan ruuansulatuksellisuutta ja rajoittamaan kehon rasvaa. Keiton vihreät auttavat myös hajottamaan rasvat. Jos käytät sipulikeittoa päivittäin, voit menettää useita kiloja viikossa.
Tietoja hinnoista
- Reseptiämme sisältävien sipulikeiton valmistustuotteiden keskimääräiset kustannukset ovat 195 ruplaa. (Moskovan tiedot keskimäärin heinäkuusta 2019).
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova