Nokkon keittovalmisteet

Nokkon keiton valmistaminen vie yhteensä 1 tunti.

Kuinka tehdä nokkos keittoa

Tuotteet
Nuori nokkonen - 200 grammaa
Perunat - 4 kpl
Porkkanat - 2 kpl
Sipulit - 1 pää
Lihalieme - puoli litraa
Tilli ja persilja - puoli nippu
Suola ja pippuri maun mukaan

Resepti
1. Pese nokkanen, laita se kattilaan. Kaada kiehuvaa vettä ja keitä 10 minuuttia keittämisen jälkeen.
2. Pane keitetyt nokkanen siivilään, jäähdytä ja purista vähän; pilkkoa sitten nokkonen hienoksi.
3. Pese, kuori ja noppaa perunat.
4. Kuori porkkanat ja raasta karkealla raastimella.
5. Kuori sipuli ja pilota hienoksi. Pese ja pilko vihannekset.
6. Kuumenna paistinpannu, kaada öljy, laita hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, paista 10 minuuttiasamalla sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla ennen paistamisen loppua.
7. Kaada lihalieme kattilaan, kiehauta.
8. Pane keittämisen jälkeen perunat, sipulit, porkkanat liemeen ja keitä 15 minuuttia.
9. Lisää nokkana, suola, pippuri ja sekoita. Keitä lisää 7 minuuttia.

Fusofacts

Kuinka palvella nokkosen keittoa
Nokkarikeitto tulisi tarjoilla keitetyillä munilla (kana tai viiriäinen), yrtit ja smetana.

Kuinka monipuolistaa nokkos keittoa?
Nokkarikeitto voidaan keittää korvaamalla osa nokkosta hapukalla - tässä tapauksessa happea voidaan lisätä 5 minuuttia ennen keiton päättymistä. Tarjotessaan nokkoskeittoa voidaan myös ripotella ohuiksi viipaleiksi savustetuksi lihaksi. Munat voidaan kaataa suoraan keittoastiaan 5 minuuttia ennen keiton päättymistä.

Kuinka paljon keittää nokkos keittoa
Nokkon keitto kestää yhteensä 1 tunti. Jos liemi on myös keitettävä, sen keittäminen vie vielä tunnin tai kaksi.

Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova

Lukuaika - 2 minuuttia.
Kuinka paljon kokki › Keitot › Nokkonen