30:00
kuinka monta laittaa ruokaa

Mitä me keitämme?

Kuinka paljon jinestrat-kokki?

kuinka paljon kokki ginestratCook Ginestrat 10 minuuttia.

Kuinka keittää genestrata

Tuotteet
Kylmä kananlihaa - 2 lasia
Kana-munankeltuaiset - 4 kpl
Jälkiruokaviini - 20 millilitraa
Voi - 50 grammaa
Jauhettu kaneli - 1/4 tl
Sokeri, muskottipähkinä ja suola - nipistä molemmat

Kuinka tehdä genestrata
1. Aseta 4 keltuaista levylle ja lyö haarukalla / vispilä / sekoittimella / tehosekoittimella.
2. Ravista samalla lisää vähitellen jälkiruokaviiniä ja kanaliemi.
3. Lisää lopuksi kanelissuola.
4. Siivilöi saatu seos kattilaan hienolla seulalla ja keitä 5 minuuttia matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti.
5. Lisää voi, sekoita uudelleen.
6. Kun keitto on paksuuntunut, lisää sokeri ja muskottipähkinä.

Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!

Fusofacts

- Ginestrata on Firenzen ruokalaji. Uskotaan, että keitolla on parantavia ominaisuuksia, jinestrat sai voimaa haavoittuneille ja sairaille.

- Perinteisesti Italiassa ginestrata tarjoillaan vastasyntyneille heidän hääillansa jälkeen sekä palattuaan häämatkalle.

- Ginestratan välttämättömät ainesosat: kanaliemi, kananmunankeltuaiset, jälkiruokaviini, voi, muskottipähkinä ja sokeri.

- Keitot tarjoillaan kuumana heti kypsennyksen jälkeen. Keitto voidaan haluttaessa ripotella sipuliin tai persiljaan.

Ginestrata pilaantuu nopeasti, joten se kypsennetään yleensä yhden aterian ajan.

- Lisää kylläisyyttä lisäämällä keitetty riisi tai perunat.

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja -
Lukuaika - 2 minuuttia.
Kuinka paljon kokki › Keitot › Ginestrata



Katkarapu

Riisi

sienet