Kuinka paljon keitä Campbell-keittoja?
Campbellin syömävalmis tai keittovalmis keitot ja liemit yleensä vain lämmitetään. Ja Campbell-tiivistettyjä ruokia on keitettävä, jotta kaikki ruuat ovat täysin kypsennettyjä, jotta ne olisivat parhaiten yhdistyviä lopulliseen astiaan. Esimerkiksi, jos perunoita lisätään keittoon, kaada sitten Campbell-keitto, lisää perunat ja keitä keittoa 15-20 minuuttia.
Campbell-tomaattikeitto
Tuotteet
Tomaatit - 1,5 kiloa
Kasviöljy - 3 rkl
Campbell-naudanlihalieme - 0,75 litraa
Tomaattimehu - 200 grammaa
Smetana - 4 rkl
Valkoinen leipä - 4 kpl
Voi - 80 grammaa
Valkosipuli - 6 neilikkaa
Korianteri ja basilikanvihannekset - useita oksaa
Kuinka tehdä tomaattikeittoa
1. Pese tomaatit ja leikkaa varsi; tee tomaateista ristikkäiset leikkaukset varren kohdalle.
2. Aseta tomaatit kiehuvaan veteen 60 sekunniksi.
3. Kaatamalla kylmän veden tomaattien päälle, poista kuori.
4. Leikkaa tomaatit neljänneksiksi ja poista siemenet.
5. Leikkaa tomaattien massa 1 senttimetrin kuutioiksi.
6. Kuori 3 valkosipulinkynsi, työnnä ne puristimen läpi.
7. Kaada 3 rkl öljyä raskaspohjaiseen kattilaan.
8. Pane valkosipuli öljyyn ja paista 1 minuutti.
9. Lisää valmistettu tomaatti, Campbell-liemi ja tomaattimehu kattilaan.
10. Keitä keitto, keitä 10 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmeitä.
11. Leikkaa kuoret leipäviipaleista.
12. Leikkaa leivänmuru kuutioiksi yhden senttimetrin päähän.
13. Kuori jäljellä oleva valkosipuli, leikkaa ohuiksi terälehteiksi.
14. Pane voita paistinpannuun, laita tuli päälle, sulaa voita nesteeksi.
15. Paista valkosipulia kuumassa öljyssä puoli minuuttia.
16. Valitse kaikki valkosipulit öljystä, poista.
17. Pane leipäkuutiot tähän öljyyn, paista, kunnes ne ovat kullanruskeita 5 minuuttia keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
18. Mausta ennen keiton tarjoamista mausta smetalla, lisää basilikaa ja korianteria.
Campbellin perunamuusikeitto
TuotteetPerunat - 8 kpl
Campbell naudanlihalieme - 750 ml
Smetana - 200 grammaa
Munankeltuaiset - 2 kpl
Kumina - 1 tl
Vesi - 1 litra
Kuinka tehdä perunamuusikeittoa
1. Siivilöi Campbell-naudanlihalieme kattilaan.
2. Aseta liha sivuun.
3. Lisää 1 litra vettä.
4. Keitä liemi.
5. Pese perunat, kuori, leikkaa karkeasti, laita liemeen.
6. Lisää kuminan siemenet.
7. Keitä keittoa, kunnes perunat ovat tarjous.
8. Kun olet poistanut kattilan lämmöltä, kaada noin puolet liemi erilliseen kulhoon.
9. Murskaa perunat ja lopullinen liemi soseeseen.
10. Laimenna sose kuivatulla liemellä.
11. Pane asetetut lihapalot keittoon.
12. Sekoita keltuaiset ja smetana.
13. Täytä keitto saadulla seoksella.
14. Kuumenna keitto miedolla lämmöllä kiehuttamatta.
Fusofacts
- Campbell-keittojen historia ulottui vuoteen 1869. Yrityksen pääasiallinen erikoistuminen on konserveja. Vuonna 1897 yksi yrityksen työntekijöistä keksi tiivistekeittoja. Tämä keksintö mahdollisti varastoinnin, kuljetuksen ja pakkaamisen kustannusten vähentämisen. Valmiista tuotteista on tullut paljon halvempia. Campbell-keitoslinjan suosituimpia ovat tomaattikeitto, kanannuudelit ja kerma sieni keitto.- Campbell-keitto on amerikkalaisen taiteilijan Andy Warholin suosikkiruoka. Hänen silkkipainansa "Campbell's Soup Cans" on esillä New Yorkin modernin taiteen museossa. Osoittautuu, että hän söi näitä pikakeittoja lounaaksi vuosien ajan. Taiteilija pyrki kuvaamaan kankaalle mitä hän todella pitää. Maalaus, joka kuvaa kolmekymmentäkaksi tölkkiä Campbell-keittoa, myytiin taiteilijan kuoleman jälkeen 24 miljoonalla dollarilla.
- Campbell-keittoja ei ole yleisesti hyväksytty Venäjällä. Ajatus valmiin keiton ostamisesta myymälästä näytti venäläisille vieraalta, ja yritys poistui Venäjän markkinoilta vuoden kokeilun jälkeen. Campbellin ylimmät johtajat syyttivät epäonnistumisen venäläisen ruokakulttuurin konservatiivisuuteen. Säilykkeet ovat lisäksi kalliimpia kuin kotiruoat, ja venäläiset mieluummin luonnollisempaa ja taloudellisempaa elämäntapaa, vaikkakin ajan kustannuksella. Pieni yleisö kuitenkin rakasti Campbellin keittoja kovasti. Nyt Campbellia voi ostaa vain ulkomailta, ja sieltä löytyy laaja valikoima tuotteita, keittoista merkkituotteiden keittoajastimiin, uunikäsineisiin, ruokailuvälineisiin jne. Amerikan Campbell-keittojen hinta on 2–4 dollaria.
Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova