Kuinka keittää makkaraa
-
Laita potti vettä korkealla lämmöllä, pese tällä hetkellä makkaroiden nahat veden alla.
- Pane makkarat kiehuvaan veteen, vähennä tulta - veden pitäisi kiehua vain vähän.
- Keitä makkaroita 2-3 minuutin ajan, jos pakkauksessa on teksti "lopputuote" tai "keitetty makkara". Keitä kotitekoisia tai maalaismakkaraa 10–15 minuuttia.
Mikroaaltouunimenetelmä
1. Laita makkarat lautaselle ja laita mikroaaltouuniin.2. Sulje ovi, aseta mikroaaltouuni arvoon 600 W, kaksi keskikokoista makkaraa kypsyy 1 minuutissa ja 4 - 2 minuutissa.
Fusofacts
- Makkarat puhdistaa kypsennyksen jälkeen - iho poistetaan helpommin. Makkeroista poistetaan vain luonnoton kuori.- Jos sinä paistaa makkarat ilman keittämistä, huomioi:
1. Jotta makkarat olisivat helppo puhdistaa, leikkaa iho hieman veitsellä.
2. Makkaraa on helpompi puhdistaa keittämisen jälkeen.
3. Jos makkarat ovat luonnollisia nahoja, niitä ei tarvitse kuorita ollenkaan. :)
- Kaloripitoisuus makkarat - 200-350 kcal / 100 grammaa.
Kuinka valita makkarat
Herkullisimmat makkarat - ei yhden luokan, mutta korkeampi, kiinnitä huomiota myös luokkaan - luokka A on parempi kuin B. Muista, että makkaroiden luokittelu on hyvin hämmentävää ja esimerkiksi kaikki naudanlihamakkarat ovat huonompaa laatua kuin "premium-makkarat". Nouto on tämä: Valitse makuasi sopiva makkara, joka ei aiheuta allergioita ja joka on edullinen - ja pidä kiinni tästä tuotemerkistä.- raa'at makkarat kosketukseen pitäisi olla kuiva, ilman pintavirheitä ja rasvaisia raitoja, ilman kuivumista - keitetyt makkarat ovat maukkaita ja miellyttävän koostumuksellisia.
- Laadukas makkara on oltava luonnollisessa kotelossa.
- Varastointiaika raa'at ja keitetyt makkarat - enintään 48 tuntia +6 asteen lämpötilassa.
- Jos säilytysaika pakkauksessa on yli 48 tuntia, se tarkoittaa, että makkaroiden valmistuksessa säilöntäaineita.
- Väri hyvälaatuisten makkaroiden tulisi olla vaaleanpunaisia.
- Pitää keitetyt makkarat ovat parasta peitetylle lautaselle.
- Jos sinä epäile laatua makkaroita, on parempi leikata makkaroiden reunat "ristillä" ennen keittämistä - uskotaan, että silloin kypsennyksen aikana kaikki haitalliset aineet tulevat ulos ja valmiit makkarat ovat turvallisia terveydelle.
