Kuinka keittää herkullisia kananjalat kaksoiskattilassa
Tuotteet
Kanajalat - 6 kpl
"Venäläinen" juusto - 100 grammaa
Kerma - 200 millilitraa
Maustevalmisteet (Provencal tai Italian) - 1 tl
Suola ja pippuri maun mukaan
Kuinka keittää kananjalat kermassa
Sulata kanajalat, jos ne ovat jäädytettyjä, huuhtele ja kuivaa. Hiero kanan jalat suolalla ja pippurilla, laita muovipussiin.
Raasta juusto karkealla raastimella. Kaada kerma kulhoon, lisää mausta ja juusto. Kaada kananjalat kermaisella seoksella, sido pussi tiukasti ja jäähdytä 1 tunti.
Laita kanan jalat höyrylaivasäiliöön, kaada kermainen kastike. Aseta höyrylaiva 40 minuutiksi. Aseta jalat kypsennyksen lopussa lautasille ja kaada kermainen kastike päälle.
Kanan jalat keitetyt kermassa!
Kuinka valmistaa herkullisia kananjalat hitaassa liesissä
TuotteetKanajalat - 6 kpl
Sinappi - 3 rkl
Suola ja mustapippuri - maun mukaan
Valkosipuli - 3 piikkiä
Kuinka keittää kananjalat hitaassa liesissä
Sulata kanajalat, jos ne ovat jäädytettyjä, pese ja kuivaa. Hiero kanan jalat suolalla ja jauhetulla pippurilla. Kuori valkosipuli, kulje valkosipulin puristimen läpi ja raasta (tai tavaraa) kana sen kanssa. Päällystä kana sinapilla, peitä ja jäähdytä 30 minuuttia.
Laita kanan jalat multikookerisäiliöön höyrystämistä varten. Aseta multicooker "Steam Cooking" -tilaan 40 minuutiksi.