Kuinka keittää kananrintaa
Tuotteet
Kananrinta - 1 pala
Laakerilehti - 1 kpl
Maustepippuri mustapippuri - 3 herneä
Vesi - 1 litra
Suolaa maun mukaan
Kuinka keittää kananrintaa kattilassa
1. Jos rinta on jäätynyt, anna sen sulautua useita tunteja huoneenlämpötilassa.
2. Huuhtele rinta huolellisesti, poista iho ja rasva tarvittaessa.
3. Kaada kylmää vettä rinnan yli, veden tulisi peittää kana kokonaan.
4. Laita kattila korkealla lämmöllä, lieme kiehuu siihen, lisää suola ja mausteet.
5. Anna tulipalon hiljaiseksi kevyellä kiehumisella, keitä rinta iholla 30 minuuttia, ilman ihoa 25 minuuttia. Voit nopeuttaa rinnan kiehumista jopa 20 minuutiksi leikkaamalla se puoliksi.
6. Aseta kananrinta lautaselle, valmis syömiseen tai käytettäväksi muissa resepteissä.
Kuinka paljon keittää kananrintaa hitaassa liesissä
1. Sulata ja huuhtele kanarinta.
2. Suola ja mausta.
3. Lähetä rinta monitoimikoneeseen ja täytä se kokonaan vedellä.
4. Keitä "muhennos" -tilassa rinta puoli tuntia.
Kuinka paljon keittää kananrintaa hitaassa liesissä höyryä varten
1. Sulata, huuhtele, suolaa ja mausta kananrinta.
2. Kaada 1 litra kylmää vettä multicooker-astiaan.
3. Aseta rintalankahylly.
4. Keitä kananrintaa 40 minuutin ajan "Steamer" -tilassa.
Kuinka paljon keittää kananrintaa mikroaaltouunissa
1. Huuhtele rinta, suola, mausta ja laita mikroaaltouuniin.
2. Täytä rinta kokonaan vedellä.
3. Aseta mikroaaltouuni arvoon 800 W, 5 minuuttia, kiehauta.
4. Keitä keittämisen jälkeen kananrintaa 10–15 minuuttia.
Kuinka paljon keittää kananrintaa kaksoiskattilassa
1. Poista iho rinnasta, huuhtele ja paista kuivaksi.
2. Sekoita suola ja mausteet.
3. Hiero liha mausteilla ja suolalla.
4. Laita valmis rinta kaksoiskattilaan.
5. Keitä 40 minuuttia.
Kuinka nopeasti keittää kananrintaa kattilassa
1. Huuhtele rinta, jaa puoli ja aseta kattilaan.
2. Kaada 4 senttimetriä vettä rinnan yli.
3. Keitä kiehuvaksi, suola ja mausta.
4. Peitä pannu kannella ja keitä kananrintaa luilla 10 minuuttia, ilman luita 7 minuuttia.
5. Keittämisen päätyttyä vaadi kananrinta liemessä tunnin ajan.
Fusofacts
- Minne nopeuttaa ruoanlaittoa broilerin rinta, voit leikata sen useisiin pienempiin yhtä suureen osaan. Leikkeet eivät kuitenkaan ole niin mehukkaita kuin koko rinta. Pieni tilavuusastia antaa myös nopeuttaa keittoprosessia veden nopeamman kiehumisen vuoksi. Tärkeintä on, että rinta on täysin peitetty vedellä.- Kananrinta sopii täydellisesti kehonrakentajien ruokavalio - he keittävät rintakehystä hyvin usein, koska se sisältää paljon proteiinia, mikä myötävaikuttaa lihasten nopeaan kasvuun. Jotta rinta maistuu ensimmäisen kerran joka kerta, ennen rinnan keittämistä, voit marinoida sen sitruunalla ja tomaateilla ja lisätä erilaisia mausteita ja vihanneksia kypsennyksen aikana.
- Jos rinta keitetty keittoa varten, suositellaan suolaa liemi keittämisen alussa. Jos rintakeitetään salaattia varten, kananrinnan tulisi olla suolaa 5 minuuttia ennen lämmön sammuttamista, muuten liha on kuiva.
- Jotta rintamaku olisi harmonisempi, voit keittää sen vihannesliemellä... Lisäksi on syytä lisätä muutama herneitä maustepippuria tai mustapippuria ja laakerinlehtiä sekä erityinen tuoksu - sellerivarsi tai purjo.
- Saada ruokavalio Iho poistetaan rinnasta ennen keittämistä, mutta jos jätät sen, liha on paljon pehmeämpää, mutta myös enemmän kaloreita.
- Kaloripitoisuus keitetyt kananrinnat - 150 kcal / 100 grammaa, keitetyt rinnat ilman ihoa - 120 kcal / 100 grammaa.
- Keitetyt kananrinnat ovat hienoja keitettyjä ruokia, jotka voivat olla Lähetä minkä tahansa lisukkeen kanssa. Keitetyt rinnat on hyvä käyttää salaateissa ja erilaisissa välipalloissa.
- Kananrintaa käyttänyt ja ensimmäisillä kursseilla, koska rasvainen iho, luut ja rustot antavat hyvää rasvaa, ja puhtaasti ruokavalioille tarkoitettuja reseptejä varten (tätä varten iho on poistettava ja luut poistettava).
- Kustannukset kananrinta - 200 - 250 ruplaa / 1 kilo (keskimäärin Moskovassa toukokuusta 2016 alkaen).
- Jos rinta käytetään kylmässä astiassa, rinta on jätettävä liemessä jäähtymään, ilman sitä erittäin nopeasti kuivua.
- Minne valitse laatu kananrinta, sinun tulisi kiinnittää huomiota säilyvyysaikaan - tuoretta rintaa säilytetään enintään 5 päivää. Rintojen tulee olla keskikokoisia, painaen noin 300–350 grammaa. Jos paino on yli 400 grammaa, tämä tarkoittaa, että kanaa on syötetty kemikaaleilla.
- Tarkistaa, Onko rinta tuore, paina ihoa sormella. Jos lihassa on jälkiä, rinta on sulatettu. Kiinnitä huomiota rinnan väriin: Sinun tulisi valita broilerin rinta ilman mustelmia, iho on hieman kellertävää.