Kuinka keittää sarvia
Tarvitset - sarvia, vettä, suolaa, öljyä maun mukaan- Kaada vettä kattilaan suhteessa 100 grammaa sarvia - 1 litra vettä.
- Pane pannu tuleen.
- Heti kun vesi kiehuu, lisää suola (1 litralle vettä - 1 tl suolaa).
- Kaada 1 ruokalusikallinen kasviöljyä.
- Pane sarvet kiehuvaan veteen.
- Keitä sarvia 7 (pieni) tai 9 (suuri) minuuttia.
- Maista hampaille, jos pehmeä - sammuta lämpö, jos ei - keitä vielä 2 minuuttia.
- Laita sarvet siivilään ja tyhjennä vesi.
- Jos sarvet ovat kiinni toisissaan (joskus niin tapahtuu edelleen - itse liinan laadusta johtuen) - huuhtele ja kaada öljyllä. Lämmitä keitetyt ja pestyt sarvet kattilassa tai mikroaaltouunissa, tarjoa kastikkeiden ja yrttien kanssa.
Fusofacts
- Jos sarvet ovat korkealaatuisia, kun sarvet on kypsennetty, niiden ei tarvitse huuhdella - Voit joko valua siivilän läpi tai saada ne, kuten nyytit, kiinni urallisella lusikalla ja laittaa ne kulhoon voin, muhennon ja / tai juuston kanssa. Sekoita sarvet ja tarjoile kuumana pöydälle. - Hyvät sarvet - vain durumvehnästä, ei lisättyjä munia.- Kaloripitoisuus sarvet - noin 500 kcal / 100 grammaa. Sarvien katsotaan olevan erittäin kaloreita, mutta "yksin pastaa istumista" ei suositella - heissä ei ole tarpeeksi vitamiineja.
- Kustannukset premium-jauhoista valmistettu torvi - 35-80 ruplaa / 0,5 kiloa (keskimääräinen hinta Moskovassa kesäkuuhun 2020).
- Varastointiaika kuivat käpyjä - 1 vuosi, keitetyt - 3-4 päivää jääkaapissa. Kun varastoidaan keitettyjä sarvia, on tärkeää pitää ne tiiviisti kannen peittämällä, jotta ne eivät kuivaa.
- Sarvet ovat herkullisia palvella alkaen tomaattikastike, bolognese ja Carbonary... Voit ripottaa pastata myös hienonnettuja yrttejä (tilliä tai persiljaa) tai paistettua sipulia.