Kuinka keittää funchose
Tarvitset - funchose, vettä, suolaa
Laita funchoza kattilaan - 1 pesä (noin 50 grammaa) riittää yhdelle lisukkeelle.
2. Keitä vedenkeitin erikseen.
3. Kaada funchose kiehuvalla vedellä, peitä kansi.
4. Jätä 3 minuutiksi, valuta vesi sitten siivilän läpi, huuhtele funchose kylmän veden alla ja odota, että vesi valuu.
Kuinka keittää funchose ennen paistamista
... Laita funchoza kattilaan.2. Kaada kiehuvaa vettä, pidä keskilämpötilassa 2 minuutin ajan.
3. Huuhtele funchose, paista sitten muiden tuotteiden kanssa pannulla 3 minuutin ajan.
Fusofacts
Funchoza on tärkkelys ja papunuudelit. Funchoza tuli meille Aasian maista. Se on valmistettu paputärkkelyksestä (alkuperäisessä - mung pavut, herneet, halpoissa muodoissa - perunat tai maissi), eikä jauhoista, joten se ei kuulu pastaan. Funchoza voidaan sekoittaa samankaltaisen näköisen riisinuudelin kanssa. Erona on, että riisinuudeleita valmistetaan riisistä.On erittäin tärkeää, että funchosea ei ylikuumennetta (liiaksi kiehuvaan kiehuvaan veteen), koska kypsennyksen jälkeen se ei lopeta veden imeytymistä ja muuttuu hyytelömäiseksi. Koska funchose kokkii nopeasti, maista se vain joka minuutti varmistaaksesi, että se on valmis.
Funchosea kutsutaan läpinäkyvyyden vuoksi lasinuudeleiksi. Kun funchose on kypsennetty, se säilyttää läpinäkyvyytensä.
Funchosea ei tarjoilla itsenäisenä ruokana, koska sillä ei ole voimakasta makua. Mutta kyvyn avulla lainata vihannesten, kastikkeiden ja lihan makua, funchosea käytetään menestyksekkäästi salaateissa ja kuumissa toisissa ruokakursseissa.
Keitettyä funchosea ei voida säilyttää, on tärkeää käyttää se muutamassa tunnissa. Kuivat lasinuudelit voidaan säilyttää jopa 3 vuotta.
Mung pavun funchose: n kaloripitoisuus on 77 kcal / 100 grammaa.
Funchose-kustannukset Moskovan myymälöissä ovat 150 ruplaa / 250 grammaa (Moskovassa keskimäärin heinäkuuta 2019).