Kuinka valmistaa ohrapuuroa
Tuotteet
Ohrajauhot - 1/5 kuppi
Vesi tai maito - 2/5 kuppia
Suola - hyppysellinen
Kasvis- tai voi - 1 rkl
Kuinka valmistaa ohrapuuroa
1. Lajittele ohra ja huuhtele.
2. Kaada vilja kattilaan, kaada kaksi kertaa niin paljon vettä kuin jahdit. Jos puuro on keitetty maitoon, sinun on ensin keitettävä maito ja lisää sitten jahdit kiehuvaan maitoon.
3. Lisää suola, laita kattilaan miedolla lämmöllä.
4. Keitä ohrapuuroa 40 minuutin ajan suljetun kannen alla keittämisen jälkeen.
5. Kääri kattilaa puurolla 20 minuutin ajan viltissä, jotta puuro infusoituu.
6. Tarjoa puuro voin kanssa.
Fusofacts
Ohrapuuron klassiset suhteet - 1 osa viljaa 2 osaa nestettä. Keitä ohut puuroa suhteilla 1: 3 tai 1: 4. Kun keität puuroa ilmoitettujen mittasuhteiden mukaan, puuro kasvaa noin 5 kertaa.Kypsennä puuroa jakista kaksi kertaa niin nopeasti, jos liotat sitä kylmässä vedessä tunnin ajan.
Voit keittää herkullisen jakkipuuron lapsille lisäämällä sokeria (1 tl reseptimme mukaan).