Riisipuuro resepti lapselle
Riisipuurotuotteet lapselle
Pyöreäjyväinen riisi - puoli kuppia
Vesi - 750 millilitraa
Maito - 700 millilitraa
Sokeri, suola maun mukaan
voi
Vauvariisipuurohut resepti
Huuhtele riisi, kaada lämmin vesi suhteessa 1: 2 (1 lasilliselle riisiä 2 lasillista vettä) ja anna 2 tuntia... Keitä sitten riisi samassa vedessä pienellä voinpalalla kannen alla. Kiehua 12 minuuttia sekoittaen. Kaada sitten lämmin suolainen maito, keitä puoli tuntia, kunnes maito on täysin imeytynyt, poista puurot lämmöltä, sekoita, suolaa ja makeuta maun mukaan. Anna puuron hautua kannen alla 5 minuuttia... Tarjoile riisipuuroa kermavoin tai ruokalusikalla oliiviöljyä. Voidaan tarjoilla hilloa, päivämääriä ja rusinoita.
Riisipuuroa lampaanlihalla
Riisipuurotuotteet lampaanlihallaPyöreä riisi - puoli lasia
Karitsa - 100 grammaa
Vesi - 2 lasia
Voi tai ghee - 3 rkl
Sipulit - 1 pää
Porkkanat - 1 kpl
Tilli, persilja - 10 grammaa kutakin.
Mustapippuria, suolaa - maun mukaan
Karitsan riisipuuroresepti Huuhtele lammas, leikkaa hienoksi, paista 10 rahapajaa pekonissa, kunnes kullanruskea. Leikkaa sipulit suikaleiksi ja lisää lampaanlihaan, paista 5 minuuttia... Kaada sitten vesi paistinpannuun, laita hienonnettu porkkana, suola ja pippuri, kiehauta.
Kypsennä riisi, lisää sitten liha ja vihannekset riisiin, sekoita, peitä ja laita uuniin 10 minuutiksi. Kun tarjoilet, ripottele puuroa hienonnetulla yrttilla.
Fusofacts
- Pyöreä "Krasnodar" -riisi sopii parhaiten riisipuuron keittämiseen - se hajoaa kypsennyksen aikana, joten sen kanssa puurolla on oikea simainen koostumus.- Riisi puuron keittämiseen tarkoitettu riisi on pestävä kylmässä vedessä.
- Pehmeyden ja sulavuuden vuoksi riisi voidaan liottaa kylmässä vedessä ja jättää 15 minuutiksi.
- Riisipuurolle tarkoitettua riisiä keitetään ensin vedessä, koska heti maidossa, puurot kypsennetään paljon pidempään ajan kuluessa.
- Puuroa keitettäessä voit käyttää lisäaineena kurpitsapaloja (jokaisesta 100 grammasta riisiä - 100 grammaa kurpitsapalasia), porkkanaa, sipulia, kuivattuja hedelmiä, tuoreiden hedelmien paloja, marjoja.
- Tarjoile riisipuuroa siivu voilla, ripottele kanelilla. Riisipuuron suhteet ovat kuin päiväkodissa: jokaiselle lasilliselle riisiä, 2 lasillista vettä ja 2 lasillista maitoa.
- Kun kypsennä riisipuuroa, kattilan sisältöä sekoitetaan säännöllisesti niin, että riisi hajoaa ja puuro ei pala.
- Riisipuuroa on helppo keittää paksuseinäisissä alumiinipannuissa tai ruostumattomasta teräksestä - puuron palamisvaara näiden pannujen käytön yhteydessä on nolla.
Katso yleiset säännöt riisin ruoanlaitto!