Kuinka keittää maissipuuroa maidossa
Tuotteet
Maissihiutaleet - 1 kuppi
Maito - 3 kuppia
Sokeri - 2 rkl
Suola - puoli tl
Voi - 50 grammaa
Kuinka keittää maissipuuroa maidossa
1. Kaada 3 kupillista maitoa kattilaan, laita keskilämpötilaan, anna maito kiehua.
2. Lisää sekoittaen 1 kuppi maissihiutaleita. Tavallisesti murskattua maissin rouhetta ei pestä, mutta jos likaa on näkyvissä, pese jauhot kulhoon kaatamalla 3-4 kertaa vedellä.
3. Lisää 2 rkl sokeria ja puoli tl suolaa ja sekoita.
4. Peitä kattila kevyesti, keitä puuroa hyvin alhaisella lämmöllä 30 minuutin ajan sekoittaen usein.
5. Kääri potti pyyhkeeseen ja anna puuron seistä 30 minuuttia.
6. Pane 50 grammaa voita paistinpannuun ja kuumenna alhaisella lämmöllä, kunnes sulatetun voin tyypillinen tuoksu tulee esiin.
Tarjoa puuro sulatetun voin kanssa.
Kuinka keittää hominy
Tuotteet hominyPolenta - 100 grammaa
Sianliha - 200 grammaa
Munat - 2 kpl
Vesi - 300 milligrammaa
Suola, pippuri - maun mukaan
Brynza / Feta - 1 rkl
Voi - 2 rkl
Kuinka keittää hominy
1. Leikkaa sianliha 2 senttimetrin suuruisiksi kuutioiksi.
2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin.
3. Kaada puoli litraa vettä kattilaan, laita tuleen ja odota, kunnes se kiehuu.
4. Lisää liha keitetyllä vedellä olevaan kattilaan, keitä 20 pöytäkirja.
5. Paista sipulipuolirenkaat kasvisöljyssä lisäämällä ruokalusikallinen voita, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Keitä polenta toisessa kattilassa, jossa on 300 millilitraa (lasia) vettä.
7. Siirrä liha halkaisijalla olevalla lusikalla paistinpannuun sipulin kanssa.
8. Lisää vähitellen sianlihalieme lihaa ja sipulia.
9. Paista munat erikseen voissa
10. Tarjoa hominy levittämällä liha, paistetut munat, fetajuusto ja keitetty polenta eri levyille.
Saadaksesi mamaliga oikein, huomioi veden ja polennan suhteet: 1: 3. Polenta, toisin kuin monet viljat, voidaan syödä sekä kylmänä että kuumana.
Fuusio-faktoja polentat
Polenta on valmistettu jauhoista maissijauhoja, joka keitetään vedellä kiinteäksi.Polennan hinta Moskovassa on 100 ruplaa / punta (hinta Moskovassa kesäkuuhun 2020).
Polennan kaloripitoisuus on 306 kcal / 100 grammaa.
Kun valmistat polentaa, lisää sieniä, Mozzarella-juustoa, vihanneksia (tomaatit, perunat, kurpitsa), katkarapuja. Voit myös keittää maissin polentaa maidossa ja tarjoilla siihen hilloa tai kuumaa suklaata.
Polenta-mausteet - basilika, oregano, mustavalkoinen pippuri.
Tarjoile polentaa smetanaa Adjika, aviomieskastiketta.
Polenta keitetään kupari-, paksuseinäiseen kattilaan tai pataan.
Polenta, toisin kuin monet viljat, voidaan syödä sekä kylmänä että kuumana.
Polenta on erittäin hyödyllinen terveydelle - se tukee solujen uudistumista, estää syöpää ja vaikuttaa myönteisesti ruoansulatusprosesseihin. Ruokavaliossa polenta korvaa leivän.
Kuinka keittää maissipuuroa vedessä
TuotteetMaissihiutaleet - 1 kuppi
Vesi - 2,5 kupillista
Suola - 1 tl
Sokeri - tl
Kuinka keittää maissipuuroa vedessä
1. Kaada 2,5 kupillista vettä kattilaan, jonka pohja on paksu (tai kaksinkertainen), laita keskilämpötilaan, anna vesi kiehua.
2.Lisää 1 kuppi maissihiutaleita, 1 tl kutakin sokeria ja suolaa, lisää pannun sisältö kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti.
3. Vähennä lämpöä, peitä astia kannella, keitä 30 minuuttia. Maisupuuro palaa helposti ja sitä tulisi sekoittaa usein.
4. Kääri valmis maissipuuro pyyhkeellä ja anna seistä 30 minuuttia.
5. Mausta vedessä kypsennetty maissipuuro voilla.
Fusofacts
- Maisupuuro on täydellinen lisäkori liharuokia varten.- Maissihiutaleista valmistettu puuro menee hyvin suolakurkkujen kanssa - leikkaa suluguni, fetajuusto tai feta kuutioiksi ja lisää lopulliseen puuroon.
Valmistettaessa polentaa, sieniä, vihanneksia (tomaatit, perunat, kurpitsa), katkarapuja lisätään. Voit tarjoilla sitä myös hilloilla tai kuumalla suklaalla.