Jos juurikkaat ovat jäätyneet
Lukuaika - 3 minuuttia.
Jäädytetyt punajuurikkaat eivät menetä muokattavuuttaan, ellei niitä ole toistuvasti jäädytetty tai sulatettu lämpötilan vaihtelun vuoksi. Vihannesten maku ei kärsi jäätyessä, mutta makeus kasvaa pakkasesta. Tällaisia punajuurikkaita voidaan käyttää mihin tahansa ruokaan: kuljeta raastimen läpi ja paista borssia, kiehua ja laita salaatteihin, paista uunissa, tavaraa.
Ennen kypsennystä vihannes sulattaa jättämällä se huoneenlämpötilaan tai asettamalla kylmään (!) Veteen. Jos jäädytettyjä punajuurikkaita on paljon, voit laittaa ne pakastimeen tai parvekkeelle jäätymislämpötiloissa ja käyttää niitä vähitellen.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Jos juurikkaat ovat jäätyneet