Miksi naudan kieli keitetään kokonaisena?
Lukuaika - 2 minuuttia.
Vaikka kieli on hyvin suuri, he yrittävät löytää potin, joka on riittävän suuri mahtuakseen kokonaan siihen. Miksi? Kielen iho pidättää mehut, ja kiehumisen jälkeen kieli on erittäin pehmeä ja mehukas. Mutta jos leikkaat kielen paloiksi, rakenne rikkoutuu ja kieli kypsennyksen jälkeen voi olla kuiva.
Keitä naudan kieli kokonaan tai leikkaa paloiksi - valinta tehdään reseptin perusteella. Alkupaloja ja leivontaa varten on ehdottomasti oltava kieli ehjä, koska resepti sisältää kauniisti hienonnetun kielen tarjoamisen. Mutta jos kieli laitetaan salaattiin, voit leikata palat paloiksi.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Miksi naudan kieli keitetään kokonaisena?