Mihin aikaan ohra lisääntyy?
Lukuaika - 3 minuuttia.
Ohra on yllättäen keitetty jyvä. Kaikkein keitetyimpiä viljoista, se kasvaa 1 kupista arvoon 5,5-6, jos noudatat liotusta ja mittasuhteita koskevia sääntöjä. Vaikeus on siinä, että ohra, vaikka aika ja ruoanlaittoa koskevat säännöt ei lopeta veden imeytymistä, joten sitä tulisi lisätä keittoihin erittäin huolellisesti. Ohra voi tehdä suolakurkasta vaikeasti sekoitettavan puuron, joten keittämisen aloittelijoille suositellaan jopa korvaamaan se riisillä. Muista, että helmi ohraa laitetaan keittoon nopeudella 1 lusikka litraa kohti pannua. No, tämä lusikka voi olla korkeintaan liukumäellä. Esimerkiksi, jos laitat ohran keittoon kuten riisiä: puoli lasillista kuivaa ohraa on paljon, vain liotus tuottaa siitä kokonaisen lasin, ja seuraava keittäminen - vähintään 3 lasia tai 700 grammaa.
Me kirjoitamme kaiken tämän liotetusta helmi ohrasta. No, mitä tapahtuu, jos et liota sitä, vaan laitat sen heti keittoon? - Kypsentämätön ohra on vaarallisempaa, koska keittämisen alussa näyttää siltä, että sitä ei ole paljon, ja kun avaat keittopurun seuraavana päivänä, huomaat, että ohra on täysin imeytynyt keittoliemeen. Samoin sivuruoan valmistuksessa: lisäät 1 lasilliseen ohraa klassisia 4 lasillista vettä tai, ottaen huomioon, että ohraa ei ollut liotettu, 5-6 lasillista vettä, mutta tämä on hyvin vähän ohralle - todennäköisesti se palaa, ja jos vettä lisätään lisää varaa - imee kaiken, muuttuen puuroksi.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Mihin aikaan ohra lisääntyy?