Mikä sianliha on parasta pilafille
Lukuaika - 3 minuuttia.
Yleensä pilaf otetaan lammasta, joka on paistettu rasvaisessa häntärasvassa. Mutta joskus haluat keittää sianlihapilafia, ja sinun tulisi aloittaa kolmesta tekijästä, jotta voimme kopioida tämän lähestymistavan pilafiin:
- sianlihan on oltava rasvaista, jotta pilaf ei osoita olevan kuiva;
- samaan aikaan sianlihan on oltava rasvaista - siinä on oltava laiha komponentti, jotta pilaf ei olisi tyhjä;
- sianlihaa pitäisi olla paljon, koska pilaf-keitettäessä se on hyvin paistettu.
Yhteenveto kaikista edellä esitetyistä, pilafille tarvitset sianlihaa, joka on paistettu, kunnes se on kullanruskea ja kyllästää pilafin koristekomponentin lihamehuilla maksimissaan. Sitten pilaf on, vaikkakaan ei klassinen, mutta silti pilaf.
Samoin kuin perinteisessä lähestymistavassa, vähärasvaista (niska, sisäfilee, jopa posket) lihaa voidaan paistaa rasvassa rinnan tai harjanteen kautta. Voit rikkoa kaikkia sääntöjä ja keittää pilafia sianrihoilla - se osoittautuu erittäin maukasta, luut tekevät työnsä ja pilaf saa syvän lihaisen sävyn.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Mikä sianliha on parasta pilafille