Jos keitetyt punajuuret ovat katkeraa
Lukuaika - 3 minuuttia.
Keitetyt punajuurikkaat antavat katkeruutta, jos ne ovat vanhoja tai yli kypsiä. Tämä on yleisin syy.
Juurikasvit voivat myös katkeruutua maatalouden tekniikan rikkomisesta viljelyn aikana. Juurikkaiden maku ei muutu parempaan suuntaan, jos puutarhan kasvun aikana siinä ei ollut tarpeeksi kosteutta. Maaperän alhaisen kosteustason takia vihannesten maku muuttuu voimakkaammaksi ja saa epämiellyttävän katkeruuden. Sama tapahtuu, jos punajuuria ei kaiveta ajoissa ja ne kasvavat ulos.
Jos olet keittänyt punajuurikkaat ja ne ovat katkeraisia, leikkaa ne kahtia ja leikkaa pois kaikki tummat kohdat, lisää sokeri ja / tai punajuuret. Jos se ei auta, on parempi mennä kauppaan korkealaatuisia punajuurikkaita ja keitä punajuuret jälleen kaikkien sääntöjen mukaan.
Jos kasvatat punajuuria itse, tietäkää: jos haluat lisätä juurikkaiden sokeripitoisuutta viljelyn aikana, maan ennakkolannoitus humuksella ja ohennus ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen auttavat.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Jos keitetyt punajuuret ovat katkeraa